吃鴨掌的好處:(1)益氣補虛:由於鴨子常在水中遊，常吃水生生物，所以鴨肉味鹹鹹，其肉性寒，對肺、胃、腎等五臟有很好的滋補作用。能養胃生津，清熱健脾，消除疲勞，補氣消水腫。(2)滋陰:鴨肉常被用作補湯，對體弱多病者、產後孕婦、氣血兩虛者有很好的滋補作用。所以不僅好吃，而且通過添加中藥(可添加海參或遵醫囑適當添加中藥)滋補五臟、養陰，具有很好的滋補作用。吃鴨掌註意事項:1。鴨掌和鴨肉各方面的脾是壹樣的。雖然沒有副作用，但也不宜與兔肉、楊梅、核桃、甲魚、木耳、核桃、大蒜、蕎麥同食，否則會引起各種不良反應。2.鴨掌為微寒食物，脾胃虛弱、容易血瘀抑郁的人不適合吃鴨掌。
吃毛豆的好處:？(1)益氣補虛:毛豆中的鉀含量很高，可以益氣補虛。適用於調理鉀流失引起的疲勞、食欲不振，可緩解夏季出汗過多引起的疲勞、食欲不佳。？
(2)降血脂:？大豆中脂肪含量較高，多為不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻酸等，能改善脂肪代謝，有助於降低人體內甘油三酯和膽固醇。此外，毛豆還含有能清除血管壁脂肪的化合物，有助於降低血脂。(3)健腦補鐵:大豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養素，有助於提高記憶力和智力；它所含的鐵元素很容易被人體吸收，是兒童補鐵的佳品，所以毛豆是兒童生長發育期間的良好食品。(4)補充雌激素:毛豆中含有的大豆異黃酮被稱為天然植物雌激素，在人體內具有雌激素樣作用，能為人體補充缺失的雌激素，有效改善女性更年期不適，防治骨質疏松。