椰子燉鵪鶉
材料:椰子1，鵪鶉1，西洋參1g，大棗1，枸杞，生姜，豬肉，鹽。
做法:首先可以將鵪鶉洗凈，去皮去內臟，瘦肉和鵪鶉用開水飛散。然後將所有材料放入椰子中，倒入椰子水，加入少量水。蓋上椰子頂部，用蒸鍋將其穩定。慢燉，大概需要2個小時，別忘了加點鹽。
椰子的營養價值；
椰子是椰子樹的果實，其汁清如水，甜如蜜，晶瑩剔透，清涼解渴；沒有壹種飲料能與之匹敵；椰子汁風味獨特，既有菱角的味道，甜中又有椰子的清香；椰子汁有解渴、消暑、生津、利尿的功效，多用於治療中暑或高燒。在寒冷幹燥的冬季食用椰子燉鵪鶉，可以很大程度上幫助我們補水潤燥，降火滋補，是非常適合冬季食用的美味食物。
鵪鶉的營養價值；
鵪鶉含有豐富的蛋磷，能產生溶血磷脂，抑制血小板聚集，防止血栓形成，保護血管壁，預防動脈硬化。磷脂是高級神經活動中不可缺少的營養素，具有健腦作用。鵪鶉能補五臟，益中焦，強筋骨，抗寒熱，消熱。用於脾虛、氣虛、乏力、厭食或腹瀉；嬰兒營養不良和營養不良；脾臟水腫；肝腎不足，筋骨無力，腰膝酸軟等。
可見椰子燉鵪鶉的營養價值是非常好的，非常適合我們在生活中食用。我們經常吃椰子燉鵪鶉，這對我們的健康有很多好處。是我們不能錯過的美食。
如果妳想讓我們吃到好吃的鵪鶉，那麽上面給妳推薦的鵪鶉做法是妳不能錯過的。哦，我們經常吃椰子燉鵪鶉的好處是非常多的，經常吃對身體非常有益。希望我們的介紹可以幫助到所有有需要的朋友。