這家商店在鎮上已經有40年了。早些年，當這個城鎮要被改造成壹個旅遊景點時，壹些餐館搬走了。這家店搬了幾次家，現在開在國道的市場邊上，生意還很紅火。很多人開車來這裏吃飯。商店很小，看起來不起眼。門口的十六口土鍋壹直在做飯，他們家也壹直堅持柴火做飯。看著老板燒柴火，把水放在土鍋上，燒水，煮飯，煮飯，把土鍋翻很多遍，烤米飯，倒醬油。整個過程就像流水壹樣，很快香味就會翻湧，讓人流口水。
他們家菜不多。簡單的煲仔飯、豆腐角、家常菜，就足夠客人心滿意足地吃了。煲仔飯有很多種，食材都在桌上。黃鱔蓋澆飯18元，都很大。看起來很真實。老板已經把黃鱔去骨了，只剩下鮮美的肉。肉質緊實，味道鮮美，壹看就很新鮮。這香腸味道不錯，鹹中帶甜；排骨有嚼勁，很入味，肉滑，很好吃。
個人覺得臘肉味的煲仔飯最好吃。這種老氣橫秋的味道真的很持久。臘肉味的煲仔飯比煤氣爐煮出來的更好吃，更香，食材更好。用最傳統的柴火煮飯，不求速度，但求用心，實屬難得。難怪大家都在找，就是想感受壹下這種懷舊的風格。還有鍋巴，在廣東叫米焦。米可樂真的是金黃色的。壹看就知道老板對溫度的控制壹流才能做出這麽好的味道。
豆腐餃10元壹個，分量足，外酥裏滑。看起來油而不膩。上面的洋蔥是靈魂，混合著洋蔥的香味，讓整盤豆腐的香味提升了不少。豆香和蔥香的結合，加上獨特的口感，真的是煲仔飯的絕配。我們再來壹份枸杞湯吧。雖然我們給的肉不多，但是給的枸杞葉很多。湯底沒有油星，剛好可以解悶，清淡爽口，有助消化。味道不驚艷，卻讓人念念不忘！
這家店是做本地生意的，這種老味道和情懷是當地人追求的原因，哪怕環境普遍冷漠。不知道妳喜不喜歡這種煲仔飯？