潮州屬亞熱帶海洋性季風氣候，夏長冬短，日照充足，氣候溫和，雨量充沛。全年無雪，年平均氣溫265438±0.4℃，極端最高氣溫39.6℃，極端最低氣溫-0.5℃。年平均降雨量1685.8毫米，是壹個天然的孵化器。
冬季(12 ~ 2月)盛行東北風或北風。經過長途跋涉，來自北方的幹冷空氣被暖濕，強度大大減弱。到了廣東，風速已經變小，溫度更高，所以冬天的潮州更暖和。但是寒潮來臨時個別年份也會出現霜凍天氣。
冬季是潮州的旱季，降水少，天氣晴朗，日照充足。65438+10月為最冷月，月平均氣溫9 ~ 16℃，南北溫差在7℃以上。極端最低氣溫已錄得零下7.3℃，潮州多年極端最低氣溫為0℃。
在潮州，冬天雖然受南方冷空氣影響，但由於緯度較低，65438+10月平均氣溫仍為13.5℃，因此不存在氣候意義上的冬天。
潮汕地理環境
潮汕地區位於廣東省東部，榕江自北向南流經漢江下遊，將潮汕地區分為南北兩部分。北起豐順縣鳳凰山，南至惠來縣雷淩，其分水嶺構成潮汕平原的地理分界線。
主要包括汕頭市、揭陽市、潮州市。汕尾市雖不在潮汕平原，但語言文化與潮汕地區相似，所以汕尾市常被視為潮汕地區的壹部分。
潮汕地區處於海陸交互地帶，地勢西北高，東南低，呈階梯狀下降。地貌類型主要是山地和丘陵，其次是臺地和平原。
漢江是潮汕地區的母親河。發源於潮安北部山區的漢江自西向東南流過整個潮汕地區，將潮汕地區分為南北兩部分。北部山區陡峭險峻，南部以緩坡丘陵為主。
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