問題二:鐵板燒要用什麽調料的羊肉？
燒制配料:油(蠔油+啤酒+蔥油)、辣椒粉、調味粉(花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉)、鹽、味精。
溫度:旺火
烤的過程:把肉放在火上烤到變色，刷上油烤1分鐘左右，均勻撒上鹽，繼續煮1分鐘，撒上味精，中間刷幾遍油，快熟的時候撒上粉和辣椒粉。終於發射成功。
羊肉:蔥末+油(花椒八角炒)+鹽。
牛肉:紅酒+洋蔥粉+食用油+鹽。
雞翅:紅酒+蜂蜜+唐詩逸幹香腸
魚片:洋蔥+大蒜+鹽
雞肉:醬油+胡椒粉+鹽。
以上材料全部文火煨兩小時左右。
蝦:烤好後撒壹點鹽或者辣醬就可以了。
燒烤秘方(1)
制作；大豆粉100g、腰果粉100g、紫蘇粉25g、辣椒粉50g、香菜粉20g、孜然粒50g、芝麻30g、鹽和胡椒粉150g、幹洋蔥粉30g、調味粉12g、雞粉20g。
燒烤秘方(2)
原材料；孜然100g，辣椒粉80g，芝麻30g，紫蘇粉50g，五香粉10g，幹蔥花50g，芹菜粉10g，鹽和胡椒粉10g，調味粉10g，將所有配料混合均勻。
燒烤秘方(3)
原材料；(1)100克辣椒粉、50克孜然粉、20克芝麻粉、10克花椒粉、30克蒜粉、20克雞肉、10克鹽和胡椒粉、5克調味粉，將所有配料混合均勻。雞肉，雞腿，雞肉，雞腎，雞爪，和強壯的豬骨。調料如下:雞精、雙橋味精、胡椒粉、極鮮香精、香油、花椒油、生粉、雞蛋鹽、糖、沙姜粉#
羊肉:~ ~ ~雞精，香油，花椒油，生粉，雞蛋鹽，糖，花椒粉，還有好吃的雙橋味精，蔥姜蠔油%
牛肉:~ ~ ~ ~雞精、香油、花椒油、生粉、雞蛋鹽、白糖、花椒粉、美味雙橋味精蠔油%
肥牛:~ ~ ~雞精、香油、花椒油、生粉、雞蛋鹽、糖、胡椒粉、美雙橋味精沙爹醬%
春魚:~ ~ ~雙橋味精%
大蒜生蠔。洋蔥。芹菜。紅辣椒。香料油。
茄子韭菜。土豆蝦。胡椒。烤的時候放蠔油和那些烤料
用蠔油煮些水。鹽。味精。糖！
把香料油燒開~！大蔥。八角椒。果肉。大蒜。香菜。甜葉煮兩個小時用慢工~！(芥末烤牡蠣)(蒜蓉烤牡蠣)(花椒油姜片烤牡蠣)
烤肉醬的配料如下:~ ~ ~雞精(2兩)雙橋味精(2兩)蒜肉(3兩)壹瓶(大)四川辣醬(2勺巴西燒烤配料
巴西三角肉
食材:排酸三角肉2.5KG。
調料:鹽20g。
制作:將牛肉切成7厘米厚，用鐵棒在表面撒少許鹽，放在大火上旋轉烤10到20分鐘。
特點:煙熏，鹹鮮，鮮美可口。
步驟:將排酸速凍好的牛肉解凍，用西刀切件，寬度6厘米左右，切成四塊，然後用鐵棒穿成半圓形，再撒上20G大鹽，註意撒法要均勻，然後用350度左右的火烤。
大蒜牛排
食材:排酸三角肉2.5KG。
調料:鹽20克，蒜油60克。
特點:蒜味濃，鹹鮮可口，鮮亮可口。
步驟:解凍後，用西餐刀將牛肉切成5-7 mm厚，寬度以牛肉寬度為準，然後在烤串上刷上壹點大鹽和蒜油，400度烤2分鐘至成熟。
葡萄酒味牛肉
配料:排酸牛肩峰2.5KG。
調料:鹽60克，八角25克，桂皮25克，幹辣椒25克，花椒30克，白酒20克，幹白酒30克。
特點:酒香濃郁，口感酥脆，味道鮮美。
步驟:首先用叉子戳牛肉，使其易於入味，然後按比例將調料放在牛肉的肩峰上，浸沒24小時。之後用錫紙包好，放在火上烤5個小時左右。
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問題三:鐵板燒有什麽好吃的？主人鵝肝放在鐵板上煮絕對好吃！還有沙朗牛排！炒飯也不錯！尤其是帶火焰的牛排！盛和島會很好吃的！用花式！
問題4:鐵板燒能做出什麽好吃的？基本上就可以煮了。肉基本都是切片，切成小塊。酸洗後，可以得到鐵板，如:
鐵雞翅，鐵牛排，鐵羊排，鐵雞柳等等。
菜要看是自助還是和酒店壹樣的菜。如果他們是自助的，請把書剪了，比如:
鐵薯片、鐵茄子、鐵黃瓜、鐵西葫蘆、鐵胡蘿蔔等。這些在鐵板上塗上油，直接烤。他們應該都吃過韓國菜，就是這種類型。
然後，如:鐵芋頭，鐵芋頭，鐵豆腐，這種比較復雜，菜做好之後放在鐵板上。
問題5:鐵板燒有哪些菜？5%魷魚、牛肉、羊肉、雞翅、豆皮、金針菇、蘑菇、土豆、蓮藕、花菜、魔芋、大白菜，海鮮可以是扇貝、蝦、蟹肉等。
也可以做主食，比如鐵板炒飯，炒面。
問題6:鐵板燒有哪幾種菜？鐵板鍋塌鱸魚的做法詳細介紹了菜系及其效果:家常菜譜
鐵板鍋塌鱸魚的制作材料:主料:鱸魚500克，蔥25克。
調料:蛋黃糊、黃油、海鮮醬、鹽、雞精、胡椒粉、雕酒、色拉油。教妳用平鐵板做鱸魚，平鐵板做鱸魚好吃。1.鱸魚洗凈，從魚背上對半切開，掛上蛋黃糊，放油鍋裏炸至金黃色。洋蔥洗凈切絲備用。2.鐵板燒趁熱，放入黃油和洋蔥絲翻炒，放入炸鱸魚，澆上其他調料做成的風味汁。鐵板鍋塌鱸魚制作的關鍵:底部的洋蔥可以使原料不粘底，增加風味。鐵板蔥香石斑的做法詳細介紹了菜系及其功效:家常菜譜
鐵板蔥香石斑魚的制作材料:主料:石斑魚750。
調料:(1)海鮮醬、醬油、鹽、味精、糖、蔥、姜、黃酒。(2)黃酒適量，蔥絲適量。(3)色拉油適量。教妳怎麽做鐵板蔥香石斑魚，鐵板蔥香石斑魚怎麽做才好吃。1.將石斑魚宰殺，洗凈，放油鍋中炸至七成熟，加入調料(1)燉至入味，收集濃縮汁。2.調料(2)鋪在鐵板上，燒焦。3.將石斑魚放在熱鐵板上。鐵板蔥香石斑魚的制作關鍵:蔥香黃油香後蓋上石斑魚。汁鐵板豬排的做法詳細介紹了菜系及其功效:家常菜譜
口味:酸甜工藝:汁炸豬排，鐵板。材料:主料:腌制豬排300g(見原料腌制)。
輔料:菠蘿罐頭、梨罐頭、荔枝罐頭、紅櫻桃罐頭各15g，洋蔥絲50g。
調料:果汁150g(見酸甜型)、濕澱粉10g、花生油適量、蛋液35g、幹澱粉100g。汁鐵板豬排特點:吃起來像荔枝，酸甜鹹鮮爽口。教妳怎麽用果汁鐵板做豬排，怎麽用果汁鐵板做豬排很好吃。1.用頂刀將豬肉切成0.5厘米厚的片，用刀背擊打至兩面松散成0.3厘米厚的片，斜著切成兩片。這樣，加工好的豬排片放入碗中腌制(見原料腌制)，加入蛋液拌勻，每片用幹澱粉沾勻，剩下的粉撣掉。將原料切成0.5厘米的丁。2.鍋煮熟，加入花生油燒至六成熱。將豬排片逐壹加入幹粉，浸泡炸至表面金黃酥脆，瀝幹漏勺中的油。將鍋用油沖洗幹凈，回火，加入汁液燒開，加入濕澱粉勾芡，放入食材丁和炒好的豬排，快速翻炒，放入蔥絲，倒入10g花生油的鐵盤，倒入鍋內剩余汁液，蓋好桌子。小貼士:通過改變主料，還可以做汁鐵板牛柳、汁鐵板鴨胸、汁鐵板雞批等等。這種汁也可以用來做帶汁活鯉魚。鐵板黑胡椒豬排的做法詳細介紹了菜系及其功效:家常菜譜
工藝:黑椒炒豬排。材料:配料:腌制豬排300g(見原料腌制)。
輔料:洋蔥絲50g。
調料:黑胡椒汁50g，濕澱粉5g，香油5g，熟雞油10g，花生油適量。鐵板黑胡椒豬排的特點:椒香鮮鹹微辣，微甜。教妳如何用鐵板和黑胡椒做豬排。鐵板黑椒豬排怎麽做才好吃？1.豬裏脊肉去筋，用頂刀切成1 cm厚的片，用刀拍兩邊至松散，再切成長4 cm寬3 cm的豬排片腌制。2.鍋煮好，放入花生油燒至六成熱，放入豬排片拉油至九成熟，倒入漏勺瀝油。鍋調好後，放入50g黑胡椒汁，豬排切片，淋上濕澱粉和香油，大火翻炒翻炒，再淋上雞油。3.將熱鐵板放入洋蔥絲底部，放入炒好的豬排片，倒入剩余的汁液，迅速蓋好，即可食用。
問題7:什麽是鐵板燒？鐵板燒是壹道可以吃的菜。先把鐵板加熱，然後立刻把新鮮的肉和蔬菜放在上面，蓋上蓋子就可以吃了。
鐵板燒是西班牙人在15和6世紀發明的。當時西班牙因為航運發達，經常航海，在世界各地殖民。因為船員們整天和大海生活在壹起，海上生活很無聊，我們只好整天釣魚取樂，然後把魚烤到皮香肉熟。這種烹飪方法後來被西班牙人傳到了美洲大陸的墨西哥和加利福尼亞，直到20世紀初壹位日裔美國人用鐵板燒烹飪了這種食物。
問題8:鐵板燒的醬料有哪些？有專門的燒烤調料，撒上去會有味道。除了燒烤食材，還有孜然粉，辣椒面等等。
專業調料都有。
問題9:鐵板燒用的食材不壹樣。我不知道妳說的是哪個。如果是魷魚，放鹽，味精，孜然粉，辣椒粉。喜歡醬的話，放點甜面醬，然後腌制為主(時間長了會更美味)。
註意:放甜面醬的，炒菜的時候要多放油，不然會粘鍋。