今年的年夜飯有什麽菜？

年夜飯有幾個主菜:1，紅紅火火。這道菜不壹般，代表日子紅紅火火，越來越好。生活工作“蒸蒸日上”也是家人朋友的福氣。過去的壹年，我們可能有過委屈，有過不滿，有過悲傷。相信吃了這道菜我們會越來越好的。做法:如圖，豆腐切塊放盤中，蛋液加鹽加溫水，倒入盤中，上鍋蒸8分鐘，開蓋蒸蝦5分鐘，撒豆豉油和香油，撒蔥花，撒熱油出鍋。2.經常笑。2022年，因為疫情，我們戴上了口罩，甚至每個人都有壹個楊。許多人覺得他們太累、太苦、太難了。希望2023年壹切都是新的開始，希望我們的生活和工作早日步入正軌，希望努力的人得到溫柔的對待，希望無論有多難，我們都能微笑面對。做法:提前將大棗泡壹會兒，用吸管去掉棗核，用溫水攪拌糯米粉，揉成團，揉成長條嵌在大棗裏。3.由於這場流行病，許多人失業了。有的人工作生活忙，有的人事業有成。這道菜意味著人們的工作成績和生活水平逐年提高。也希望2023年我們的會越來越好。做法:鍋內熱油，倒入蒜末、彩椒，加入醬油、耗油、糖，小火翻炒，將大蝦尾部從中間切開插入，挖出絲瓜中間的果肉，放上大蝦，鋪上蒜末，入鍋蒸8分鐘，撒上蔥花，澆上熱油。4.福袋報喜。2023年，希望我們都能有鼓鼓的錢袋子。這個“四喜福袋”和來年的“福、壽、福、樂”都包含在福袋裏。我祈禱每個人都幸運，充滿幸福，健康快樂。做法:蝦仁用黑胡椒腌制10分鐘，切成小丁，雜菜丁煮2分鐘，韭菜煮軟，待蝦仁變色時加入雜菜丁，加鹽和醬油，面團刷壹層油，蒸8分鐘，趁熱撕開，中間放蘸醬。5.壹年多“壹年多”:“魚”與“魚”讀音相同，有壹年多的意思。也寓意著古人衣食有余，財運亨通的美好願望。做法:將桂花魚清洗幹凈，加鹽，將蛋黃攪拌均勻，腌制10分鐘，裹上壹層澱粉，放入鍋中六成熱，取出再次翻炒，將兩勺番茄醬、壹勺糖、壹勺醋、半碗水攪拌均勻。希望能幫到妳。祝妳好運。