安平路牛肉丸和港式牛雜不壹樣。它們不甜。秘制肉汁的香氣在幾個小時的燉煮中與牛肉相互作用。牛腩軟爛，末了有點嚼勁。牛肉丸壹般不會多汁到可以用牙齒玩。好像不是自己做的。_條的粗細和軟硬都剛剛好，但是湯頭的牛肉味不濃。很後悔沒有去嘗嘗牛肚腰子，後來才知道這也是他家的特色，只能留著下次吃了。這麽大碗是標配，只要15元，幹混壹碗湯也是這個價。性價比高，值得專門吃壹頓早餐。
廣場上的潮州_汁_肉，和糯米糊“像膠壹樣”，味道還算有嚼勁。潮州人管它叫“白_”，直到白_被澆上了濃郁的鹵汁:香腸、大腸、五花肉、鹵蛋、苦瓜？轉化為“_果汁”。混合的復合香氣讓我找到了壹個準確恰當的描述。這碗吃起來很滑很舒服。
媽媽，餃子的重點來了~壹定要拐進巷子裏的那家，而不是街邊新裝修的那家。裏面的是賣了很多年的正宗的媽媽宮湯圓，去了就知道為什麽了。
粽子在汕頭叫宗球，聽起來多壹點童趣。汕頭宗球值得壹試。妳個人喜歡嗎？汕頭人制作粽子丸子講究用料的豐富和質量，有鹹的或有壹些甜的，口味層次豐富。鹹味餃子吃的時候會淋上蜂蜜，會讓味道更加多樣化。這種配置不需要用在五香餃子上。
大象腸粉的小空間就像桑拿房，但並沒有放棄我們的熱情。青椒番茄牛肉的奇怪搭配，在我的認知裏從來沒有發生過。透過夾起的腸粉皮，我看到了小夥伴的筷子，她迫不及待。當我喝了壹小口，汗水從我的臉頰滑落。我嗎？味蕾有高潮。這壹切發生得太突然了？新鮮牛肉、青椒、番茄經過咀嚼後充分混合。腸粉果皮似乎有壹塊遮羞布，它的存在似乎只是為了禮貌地包裹食材。炸蘿蔔是點睛之筆，入口是“聲”。香味壹直滲透到味蕾的每壹寸，直到最後。
牡蠣、肉和雞蛋是常見的組合。牡蠣又肥又鮮，壹點都不腥，而且很好吃，但是從新的組合來看並沒有什麽驚喜。