給孕婦的清淡湯和面條。練習1
材料:面條(標準面粉)500克,蝦仁200克,菜心350克。
調料:大蔥10g,姜5g,鹽5g,味精2g,料酒10g,雞蛋。
1,澱粉(豌豆)5g,花生油50g。
練習:
1.雞湯燒開,加入少許精鹽和味精備用;洋蔥洗凈,切成粉備用。
2.蝦仁洗凈,瀝幹水分,放入碗中,加鹽、澱粉、蛋清拌勻備用。
3.炒鍋倒入適量花生油,燒至七成熱時,放入蝦仁翻炒,放入蔥花、姜末、料酒、味精翻炒。
4.取另壹個炒鍋,倒入花生油。待八成熱時,將洗凈的油菜心用武火炒至顏色較深,加入精鹽和味精攪拌均勻後取出。
5.將面條放入沸水鍋中,加入少許冷水,直至漂浮。水開後,將面條撈出放入碗中,放入炒好的蝦仁和青菜,加入煮好的雞湯即可食用。
練習2
食材:凍面湯1份,雞蛋1個,劈柴1小把,海帶1片,醬油,蔥花。
練習:
1,鍋中加水,放入木魚片和海帶壹起煮,煮開後再煮5分鐘,過濾留湯。
2.另取壹個鍋,將雞蛋煮熟(煮2-3分鐘)。
3.在步驟1的湯中加入醬油,煮沸,加入烏冬面,煮熟,即可食用。
4.雞蛋去皮切成兩半,放在面條裏,撒上蔥花。
孕婦可以吃蟹黃炒飯嗎?蟹黃炒飯最好不吃或少吃,因為和螃蟹有關的食物都是涼性的,所以如果蟹黃炒飯裏的蟹黃是蟹黃,肯定對胎兒不好。如果孕婦吃多了,會引起胎兒流產。女性在懷孕期間盡量不要吃螃蟹、牡蠣等寒殼類食物,容易導致先兆流產、發育異常、過敏反應等。
蟹籽的禁忌人群有:身體營養過剩的人群,血脂和膽固醇偏高的人群不適合食用。因為蟹籽營養豐富,很多海鮮產品都無法替代。蟹籽的水分含量約為69%,蛋白質含量約為26%,粗脂肪含量約為4%。可以說壹顆蟹籽的營養遠遠超過壹個雞蛋,所以蟹籽的營養價值真的很高,還含有大量的蛋白質和氨基酸。
孕婦孕期不能吃的食物有很多。如果她們想保證自己的健康和肚子裏寶寶的健康發育,那麽孕婦要註意很多方面,吃什麽比較好,吃什麽不健康。這些孕婦要仔細了解。