1、桌椅:4人坐壹體式鋼管快餐桌椅，每套按300元計算，1500人需要375套，* * * 12500元。
2、廚具:竈臺櫥櫃至少有4萬人。
3、冰櫃消毒櫃等。:也需要將近2萬。
4.餐盤:盤子和勺子各20，1，500套，3萬元。
5、室內裝修按5萬。
6、衛生許可證、工人健康證服裝等。
7、照明和空調30000以上
8.其他費用
9、工人和廚師宿舍
10，大米銷售系統(刷卡)20000欄(包括10刷卡機)
總* * *啟動資金40-50萬可以輕松搞定。上面說30萬可能可以，但是規格不達標。這套設備並不豪華。做好餐飲行業，不要怕花錢，請素質好的工人，數量要夠。衛生很重要！飯菜要好吃，質量不能差，尤其是米飯要煮好。1-2年可以收回成本，抓住重點客戶。工人要規範管理，越規範越省錢，越能吸引客人。
1500人太大了~ ~ ~強。
根據表排和廚房，面積約為1800平米。廚房約占總面積的三分之壹。(桌面為1.2*0.6，坐後寬度增加0.6，留出0.6空間。每5張桌子連在壹起，那麽5張桌子20人的面積是16.8平方米，375張桌子的面積是375/5*16.8=1260平方米，加上廚房。