建議正在分娩的母親采取以下措施:
1,紅燒雞塊
雞肉非常適合女性在第二個月食用,比如紅燒雞塊,不僅味道好,可以增加食欲,還可以增加雞肉中營養的利用率,非常適合做月子餐。
具體做法是去掉雞毛和內臟,剁成小塊。鍋內倒入食用油燒熱,然後放入花椒、幹辣椒、生姜翻炒。將雞肉倒入鍋中,煎壹分鐘。加入八角和香葉翻炒四分鐘。當妳看到雞肉表面呈現金黃色時,妳需要在鍋裏放壹勺生抽和兩勺老抽,攪拌均勻。鍋中加水,加鹽調味,大火燒開。然後倒入高壓鍋壓20分鐘。
2.香油雞
吃雞月子餐有很多種方法,邊肖將向您推薦壹種香油雞。這種做法可以使雞肉中的營養容易被人體吸收,並能促進產奶,減輕水腫。
具體做法是將雞肉洗凈切成小塊,然後用米酒腌制十分鐘。鍋中放入適量香油,然後放入姜片,小火煸炒至姜片卷曲發黑,將雞塊放入鍋中煸炒,待雞塊完全變色時加入米酒。大火燒開,再用中火煨20分鐘,再加點鹽調味。註意,燉的時候不要加水,要用米酒代替水,味道會更好。