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坐月子可以吃炸雞嗎?

女性在第二個月的時候,壹定要註意身體的保養,多臥床休息,多吃有營養的食物,這樣才能讓身體恢復的更快,保證乳汁的分泌。雞肉營養豐富,非常適合坐月子的女性。那麽,月子吃雞的做法是怎樣的呢?

建議正在分娩的母親采取以下措施:

1,紅燒雞塊

雞肉非常適合女性在第二個月食用,比如紅燒雞塊,不僅味道好,可以增加食欲,還可以增加雞肉中營養的利用率,非常適合做月子餐。

具體做法是去掉雞毛和內臟,剁成小塊。鍋內倒入食用油燒熱,然後放入花椒、幹辣椒、生姜翻炒。將雞肉倒入鍋中,煎壹分鐘。加入八角和香葉翻炒四分鐘。當妳看到雞肉表面呈現金黃色時,妳需要在鍋裏放壹勺生抽和兩勺老抽,攪拌均勻。鍋中加水,加鹽調味,大火燒開。然後倒入高壓鍋壓20分鐘。

2.香油雞

吃雞月子餐有很多種方法,邊肖將向您推薦壹種香油雞。這種做法可以使雞肉中的營養容易被人體吸收,並能促進產奶,減輕水腫。

具體做法是將雞肉洗凈切成小塊,然後用米酒腌制十分鐘。鍋中放入適量香油,然後放入姜片,小火煸炒至姜片卷曲發黑,將雞塊放入鍋中煸炒,待雞塊完全變色時加入米酒。大火燒開,再用中火煨20分鐘,再加點鹽調味。註意,燉的時候不要加水,要用米酒代替水,味道會更好。