4土豆，100g黃豆，肉桂？1,?花椒4個，八角2個，姜絲2g。
練習？
土豆燉黃豆:營養豐富的黃豆和百吃不厭的土豆是絕配。花椒、八角、姜絲、桂皮放入鍋中，與事先泡好的黃豆、土豆壹起燉。再過二十分鐘就能烤出壹鍋美味了。
大豆(學名:Glycine max)又稱任青黑豆、黃豆、泥豆、山葵豆、綠豆。品種有冬豆、秋豆、綠豆，主要產於東北地區。中國，古稱茴香，是壹種種子富含蛋白質的作物。豆科大豆呈橢圓形、球形，顏色有黃色、淺綠、黑色等。大豆最常用於制作各種豆制品，提取大豆油，釀造醬油，提取蛋白質。豆渣或大豆磨成粗粉也常用於牲畜飼料。
馬鈴薯是茄科多年生草本植物，是世界上第三大糧食作物，僅次於小麥和玉米。土豆，又稱雞蛋、土豆、洋芋等。，是茄科的塊莖。它和小麥、玉米、水稻、高粱壹起成為世界五大農作物。
土豆原產於南美洲的安第斯山脈，人工種植的歷史可以追溯到約公元前8000年至公元前5000年的秘魯南部。
主要的馬鈴薯生產國是中國、俄羅斯、印度、烏克蘭和美國。中國是世界上馬鈴薯總產量最多的國家。
2015年，我國將啟動馬鈴薯主食化戰略，推動馬鈴薯加工成饅頭、面條、米線等主食，馬鈴薯變成大米、小麥。玉米之外的另壹種主食。
有紫色的，紅色的，黑色的，黃色的土豆，彩色的土豆等等。彩色土豆也可以作為特色食品開發。由於含有抗氧化成分，經過高溫油炸後，彩色薯片仍然保持其自然顏色。此外，紫薯對光不敏感，油炸薯片可以長時間保持原有的顏色。
中國培育了以紫色和紅色為主的優質彩色馬鈴薯。通過紫色和紅色馬鈴薯老品種與優良高產馬鈴薯品種雜交，已改良和篩選出不同品系的彩色馬鈴薯65，438+000多份。與老品種相比，改良後的彩色馬鈴薯芽眼小，外形美觀，抗病性強，畝產可達1000 ~ 1500公斤。研發中心還準備培育藍土豆品種。
據農業專家初步分析，黑土豆之所以呈現深紫色，是因為其中含有大量的花青素，具有抗衰老的作用。同時還具有主莖發達、分枝少、生長勢強、抗病性強的特點。畝產量達到1500公斤，比普通馬鈴薯品種增產20%左右。同時，由於該品種抗病性的提高，生產中大大減少了農藥的用量，有利於無公害、無公害綠色食品的生產。