6蓮藕蓮藕富含維生素C、鈣、鐵、磷、多酚等營養成分。,能起到滋陰清熱、潤燥止渴的作用。蓮藕若生吃,可清熱潤肺,涼血化瘀。
百合百合味甘,微苦,微寒,入心肺。具有滋陰潤肺、清心安神、清熱利尿的功效,是緩解秋燥、潤肺陰的佳品。
8秋季滋陰潤肺食譜推薦百合雪梨湯食材:鮮百合20克,1雪梨,枸杞子5克,冰糖適量。
練習:
1,將鮮百合打碎;雪梨洗凈,去核,切塊;枸杞洗凈。
2.鍋中加入適量清水,加入雪梨、百合、冰糖,煮沸後轉小火煮15分鐘,再加入枸杞,微煮至湯汁略粘稠。
功效:雪梨、百合為白色食物,屬於肺經。都是秋季潤肺養肺的理想食材,雪梨皮的滋陰效果更好。
山藥粥食材:粳米100g,鮮山藥50g,枸杞10。
練習:
1.新鮮山藥去皮洗凈,切成薄片;粳米淘洗幹凈;枸杞洗凈。
2.鍋中加入適量清水,大火燒開後放入粳米,轉小火煮粥至熟,再放入山藥片、枸杞子至山藥熟。
功效:山藥有健脾益氣、補肺養陰的功效;枸杞能滋補肝腎。中醫認為,秋季以肺臟為主,秋季易傷肺陰,引發幹咳、喉癢、皮膚瘙癢等問題。經常喝這種山藥粥可以養肺,補充陰道液的不足。
米糊食材:大米90克。
做法:將大米洗凈浸泡2小時,然後將大米放入豆漿機中,加水至機器水位,打開電源,按下“米糊”按鈕,20分鐘左右米糊即可制作完成。
功效:大米能滋陰潤膚,健脾和胃。經常喝米糊可以改善肺陰不足引起的咳嗽、便秘癥狀,還可以益氣除煩。
菊花銀耳粥食材:菊花20g,幹銀耳20g,粳米100g,糖適量。
練習:
1,菊花去蒂洗凈;將幹銀耳泡發,去蒂洗凈;粳米洗凈,浸泡1小時。
2.將水倒入鍋中燒開,然後加入粳米煮沸,用小火煮至粥稠;加入菊花和銀耳,略煮,用白糖調味。
功效:菊花能平肝明目,祛風清熱;銀耳能健脾開胃,滋陰潤肺。壹起吃可以清肝明目潤肺。