推薦食譜-番茄片
提前準備好岜沙魚片、小蔥、姜片、蒜瓣、西紅柿、鹽、醬油、米酒、耗油、木薯澱粉、白胡椒、番茄醬、熟白芝麻。
第壹步:芭莎魚片全是魚，沒有刺，肉質鮮嫩，價格低廉，性價比高。可以用鯉魚和石斑魚。巴沙魚片洗凈，切成魚片，加入適量鹽、米酒、木薯澱粉、白胡椒粉、姜片，用手均勻腌制20min。
第二步:在番茄上切壹個貸款孔，用沸水焯1min，去皮切片。蒜瓣切碎，熱鍋熱油，放入蒜泥炒香，倒入西紅柿炒紅汁，加壹勺番茄醬，汁更濃。
第三步，加入醬油和耗油調料，倒入適量開水，放入腌制好的魚片，加入適量鹽煮至魚片熟透，上桌時撒上蔥白和熟白芝麻。
2.牛肉是壹種運動肉類，高蛋白低脂肪。經常食用可以強身健體，使肌肉組織更加強壯，並提供鈣、鐵、鋅、鎂、鉀等幾種礦物質，以及其豐富多樣的維生素b26，可以提高人體免疫力，促進蛋白質的消化吸收，對身體有益。
推薦食譜——芹菜炒牛肉
提前準備好生菜、牛肉、小米、花椒、姜、蒜瓣、生雞蛋、鹽、生抽、醬油、木薯澱粉、植物油、白胡椒。
第壹步:將牛肉洗凈，順紋切片，加鹽、蛋清、醬油、醬王、木薯澱粉、冷水，用手抓勻，然後倒入植物油，攪拌腌制10min。
第二步:萵筍去葉去根，洗凈切段，姜切絲，蒜切碎，小米和辣椒切圈。熱鍋熱油，倒入牛肉翻炒，待顏色變淡後盛出。
第三步，鍋中留底油，放入蔥姜和小米辣炒香，倒入生菜段，加入少許鹽炒至切段，倒入牛肉，加入適量生抽和味精，炒勻出鍋。
3.雞胸肉的人體脂肪相對較低，尤其是雞胸肉，含有大量的蛋白質，維生素含量較高，如煙酸、維生素b2、不飽和脂肪、維生素D、維生素C，及其膽固醇、鈣、磷、鐵等。常吃雞肉可以補中、補虛、強身、增強體質。
推薦食譜——涼拌雞絲
提前準備好雞胸肉、黃瓜、胡蘿蔔、蒜瓣、小蔥、鹽、白糖、油辣椒、醬油、米醋、米酒、花生仁、熟白芝麻。
第壹步:將花生放入冷鍋的冷油中，用文火煸炒至顏色變深，然後取出晾涼備用。將雞胸肉放入有冷水的鍋中，加入冬茹、姜片、米酒，趁熱燒開，撇去浮沫，文火煮20min。
第二步:雞胸肉燒開蒸熟，放涼，掰成雞絲。黃瓜和胡蘿蔔洗凈，搓成細絲。加入壹些蒜泥和小蔥，放入碗中，倒入壹些燒開的油。香味出來後，加入鹽、醬油、米醋、油辣椒、白糖拌勻。
第三步:將雞絲、黃瓜絲、雞絲、花生放在壹起，倒入炒好的調料汁翻炒，再撒上熟白芝麻。