有網友表示,從小到大沒吃過壹頓好早餐。他們基本上吃了傻瓜早餐,或者根本沒吃。現在的他們不壹樣也不錯,身高也不差,智商也不比別人差多少。這種情況可能是真的,但我想說的是,不是每個人都能這麽幸運,都能有好的基因,也可能不是特例。妳要賭上孩子的未來嗎?
眾所周知,以前海島人的身高普遍較矮,而現在他們的身高整體上有了很大的提高。為什麽?通過研究發現,他們註重人民飲食的營養結構,改善人民的生活,使得人民的身高普遍提高,他們中的許多人都有早餐的功勞。
在國內,張文泓博士和鐘南山院士也強調了早餐的重要性,並呼籲家長關註孩子的早餐。鐘南山院士曾說,“我最不同意的是早餐壹般般。”
父母經常給孩子吃的四種傻瓜早餐。
但是現在很多家庭,因為各種原因,不能讓孩子吃到健康營養的早餐,但是為了趕時間,往往會讓孩子吃以下四種傻瓜早餐。
帶孩子們出去吃早餐。
有些家長為了節省時間,可能會經常帶孩子出去吃飯,特別是去壹些路邊攤買早餐,給孩子買煎餅、油條、包子等早餐,孩子也很喜歡吃。
但是這種早餐可能有壹定的營養,但是營養不全面,不簡單。還是油炸食品,長期不利於寶寶的健康,容易造成孩子的肥胖問題,而且路邊攤的衛生條件有限,容易影響孩子的健康。
早餐吃速食方便食品。
有些家長為了省事,可能會給孩子買壹些早餐牛奶、餅幹、面包、芝麻醬、方便面等沖泡食品。這些食物確實方便快捷,孩子也喜歡吃,但是這些食物的營養價值不高,不能滿足寶寶身體發育的營養需求。長期吃這樣的早餐,容易導致孩子營養不良。
西式快餐早餐
現在有些家長提倡西式早餐,認為這種早餐,有菜有肉,既能填飽肚子,又有營養,孩子很喜歡。殊不知,這些食物都是高熱量、高脂肪、高蛋白的,卻缺乏維生素和膳食纖維。孩子很容易吃這樣的早餐,不利於孩子的健康發育。
營養豐富的早餐。
有些家長雖然自己給孩子做早餐,但是對營養搭配沒有任何概念。每天的早餐只有幾種,比如粥和泡菜,或者隔夜菜飯,壹熱就給孩子吃。
有些家長為了節省時間,可能會在前壹天晚上做好早餐,放在冰箱裏,第二天用微波爐給孩子熱壹下。這種早餐雖然看似營養豐富,但始終是隔夜菜,對孩子的健康發育不利。
早餐對孩子身體發育有哪些影響?
相關研究表明,早餐吃不好不僅影響孩子的健康發育,還會影響孩子的智力發育。
經過壹夜的休息,體內的營養物質幾乎全部消耗殆盡。此時如果不及時補充營養,可能會導致大腦供氧不足,影響大腦的活力。如果妳只是吃了壹頓傻瓜早餐,妳可能填飽了肚子,但妳可能沒有多少營養,妳不能滿足身體發育和大腦發育的營養需求。
研究發現,那些早餐營養充足的孩子,不僅比吃傻瓜早餐的孩子好,身體素質也比後者好。
適合寶寶吃的營養健康早餐。
早餐如此重要,那麽什麽樣的早餐才是營養健康,滿足孩子身體發育需求的早餐呢?
寶寶的早餐營養應該包括谷類、肉類、蛋類/豆制品、牛奶和奶制品、水果和蔬菜等四種食物。合理搭配營養,做到少鹽、少油、少糖、低脂的飲食,更有利於寶寶的健康發育。
要知道,長胖很容易,多給孩子吃高油高脂的食物就行了,但是長高不容易,肥胖影響孩子身高發育。所以,在孩子小的時候,我們不應該總想著讓他們多吃點,長胖點,而應該註意營養全面均衡。即使孩子比較瘦,只要不太瘦也沒關系,有利於孩子的健康成長。
說實話
讓孩子吃好不容易,吃營養健康的食物,有利於孩子健康成長。家長需要多加註意。如果父母不擅長烹飪,孩子吃不到有營養的食物,那麽就需要提高烹飪技能。如果他們不知道怎麽給孩子搭配營養,也需要利用課余時間多學習。