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月子餐怎麽做豆腐?

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月亮上吃豆腐的做法和月亮大全糖醋脆皮豆腐

材料:豆腐2塊,西紅柿1個,洋蔥,醋,糖1勺,醬油,澱粉。

練習:

1,豆腐切塊入鍋煎至兩面發黃。取壹個小碗,裝滿半碗水,加入適量澱粉、醬油、醋、糖、鹽做成壹碗水備用。

2.將西紅柿削皮並切碎,切得越多越好。把油留在鍋裏,煮成黏糊糊的樣。將豆腐回鍋,翻勻。

3.把調好的汁倒進去,不壹定要吃完,要看豆腐的量,但是最好是汁多,濃稠,冒泡,汁也差不多,豆腐也好吃,就可以裝盤了。

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月子餐金銀豆腐大全

材料:豆腐200克,雞蛋3個,鹽,蔥,食用油。

練習:

1.將豆腐放入蒸籠蒸透(約十分鐘)。蒸好的豆腐片去掉老皮,切成壹厘米的方塊,雞蛋打入碗中,加鹽,雞蛋用鹽打碎,加入豆腐丁拌勻。

2.鍋裏燒熱油,倒入攪拌均勻的雞蛋豆腐,中火翻炒至雞蛋熟透。

3.撒上壹些準備好的韭菜末,翻炒均勻後關火。

吃月亮豆腐的做法大全豆腐蒸雞蛋

材料:豆腐200克,雞蛋2個,鹽3克,香油1茶匙,雞精1克,水。

練習:

1.豆腐用冷水淋透後,控幹水分,先切成條再切成丁,雞蛋打入碗中,加入適量鹽和少許雞精。

2.用筷子攪拌蛋液並打散,然後加入壹碗冷水再次攪拌。

3.沿著碗邊慢慢往碗裏加入豆腐塊,防止蛋液濺出。用筷子慢慢攪拌兩下。高壓鍋加入煮好的米飯,把大碗放進去,加壓10分鐘。

4.飯做好了,蒸雞蛋就好了。用手轉動碗幾下,取出,倒入適量香油,蒸蛋配滑豆腐就可以吃了!

月子裏怎麽吃豆腐?大全翡翠豆腐湯

材料:豆腐200g,大白菜,火腿1小塊,雞湯1大頭,植物油1大勺,蔥花1大勺,濕澱粉2大勺。

練習:

1.火腿切塊,大白菜剁碎,豆腐切塊,開水焯壹下,撈出,鍋裏倒油,燒熱,鍋裏放蔥花。

2.將切碎的大白菜翻炒,雞湯煮沸,加鹽和雞精調味,水澱粉勾芡。

3.湯濃時,撒上火腿末。

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