做法簡單快捷。讓人吃兩碗飯的食物有哪些？

肉末茄子原料:長茄子、胡椒粉、雞精粉、白糖、鹽、澱粉、米酒、醬油、肉末、姜、蒜。做法:1。茄子去皮，切成條狀。2、肉沫裏放少許鹽，醬油，黃酒，水澱粉拌勻。3、花椒滾刀塊，姜蒜切碎。4.冷鍋中的油。油燒開後，下姜蒜末爆香，肉沫翻炒至褪色。5.番茄條翻炒松散後，加入生抽上色，倒入切成小塊的辣椒丁翻炒均勻。6、加入少量鹽、白糖、雞粉提鮮，撒上蔥段。

豆腐牛肉原料:雪花牛肉片200g，豆腐250g，青椒節100g，鮮青椒少量。1把鮮辣椒做的香噴噴的水放入鍋中，然後放入豆腐腦和雪花牛肉片，燒開，然後出鍋放入砂鍋，最後舀入已經用食用油炸好的青椒節。

酸菜炒大腸原料:腸子、鹹菜、柿子椒、蔥姜蒜、耗油。做法1，提前準備好的食材和調味品；2.炒水:將泡菜放入鍋內(不加油)炒至幹，再加入少許糖炒勻，取出備用；3、炒香:鍋中加點油，放入頭包翻炒；4、炒大腸:倒入腸內翻炒片刻，加入耗油再次翻炒；5、放泡菜:將剛炒好的泡菜放入鍋中攪拌均勻；6、勾欠:勾入薄蛤蜊略炒出鍋。

黑木耳洋蔥炒五花肉是壹道美味的家常菜。食材很簡單:五花肉、蒜表、蔥、黑木耳、醬油、鹽、蒜。幹木耳提前泡發，然後清洗幹凈，用蒜臺切塊，像洋蔥壹樣切絲備用五花肉清洗，切成薄片備用下鍋加熱，倒入油，用蒜煸炒，用蒜煸炒。最後起鍋前，倒入醬油和鹽調味。