1，缺血性貧血吃什麽？
瘦肉。瘦肉含有豐富的蛋白質和血紅蛋白，可以補鐵，預防貧血。許多人認為菠菜富含鐵。其實用瘦肉補鐵比蔬菜好。
動物肝臟。動物肝臟其實含有豐富的各種營養物質，是防治缺鐵性貧血的首選，尤其是竹竿，是造血的主要原料，也含有豐富的維生素，可以避免貧血。對於豬肝，壹般用燉肉，但使用前要清洗幹凈，煮熟後再吃。
棗。我們都知道紅棗有補血的作用，對於很多愛美的女性來說，是明目活血的好食材。研究表明，紅棗富含多種營養物質，包括蛋白質、糖、維生素、微量元素(鈣、磷和鐵等)。)、有機鹽等。可作為輔助治療缺鐵性貧血的食品。
水果。無論是否生病，多吃水果對身體都有好處，因為大部分水果都富含多種維生素，具有抗氧化功能，可以增強免疫力。維生素C有助於鐵的吸收，所以缺鐵性貧血患者最好多吃富含維生素C的食物，如橙子、橘子、櫻桃、葡萄、桃子、獼猴桃等，以加強鐵的吸收，減少貧血。櫻桃的含鐵量是水果中最高的。
紅豆。很多孕婦容易缺鐵性貧血。多吃紅豆不僅可以改善自己的狀況，還可以促進乳汁分泌。也是女性的滋補食品。
2、缺血性貧血的食譜
壹只鴨子的血，20克黃酒。鹽水蒸血，加黃酒(或何首烏酒)，微蒸，飯後服用，每日1次，5次為1個療程。
大棗30克，陳皮6克，雞內金1片，水煎，每頓飯都喝。忌喝茶。
豬肝(或羊肝)薺菜湯:豬(羊)肝100g，薺菜150 ~ 200g。新鮮豬(羊)肝切片，薺菜去根，洗凈切段，鍋內水燒開，放入肝和薺菜。
香菇燉豆腐:香菇50克，豆腐250克，放入砂鍋內燉熟即可。
接下來，我們來看看缺血性貧血的飲食禁忌。
3、缺血性貧血飲食禁忌
不要喝牛奶。缺鐵性貧血患者和正在服用鐵補充劑的人不應喝牛奶。這是因為各種食物中所含的鐵，必須在人體消化道中轉化為“二價鐵”，才能被胃腸道吸收利用。這種轉化很容易受到牛奶中高磷和高鈣的影響。人體內原有的鐵可與牛奶中的鈣磷鹽結合，成為不溶性含鐵化合物，不能被人體利用。
盡量少喝茶。患有貧血的人要少喝茶，最好不要喝茶，尤其是飯後。喝茶會阻止身體吸收食物中的鐵。茶葉中含有大量的單寧酸和單寧。單寧酸和單寧在腸道內容易與食物中的鐵結合。
如果缺血性貧血太嚴重，就要檢查治療。
4.補鐵註意事項
1、硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵是最好的口服鐵劑，因為鐵以二價鐵(亞鐵)的形式被吸收，以三價鐵(三價鐵)的形式發揮作用。補血中藥品種有紅桃K、、樸雪、女人緣。
2.貧血補鐵應堅持“少量長期”的原則。嚴格遵醫囑服藥，不要擅自增加劑量，以免鐵中毒；千萬不要壹次服用大劑量，否則容易導致急性鐵中毒。鐵中毒的表現有頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、休克等。嚴重時可引起昏迷、驚厥等。，甚至死亡。
3.口服補鐵時，要把藥放在舌頭上，直接用水喝，不要嚼藥，以免牙齒發黑，影響美觀。
4、應飯後服藥，避免空腹服藥，以減少藥物對胃腸道的刺激引起的惡心嘔吐。同時服用維生素C或果汁，因為酸性環境有利於鐵的吸收。
5.含鈣食物(如豆腐)和高磷酸鹽食物(如牛奶)可與鐵劑絡合形成沈澱，應避免食用。
6.口服鐵劑期間不要喝濃茶或咖啡，因為茶和咖啡中含有大量鞣酸，可與鐵形成不溶性鐵沈澱，從而阻礙鐵的吸收。牛奶等堿性物質也會影響鐵的吸收，應避免或盡量少吃。牛奶(尤其是牛奶)含鐵最少，不能大量飲用，否則會降低胃腸道內已有的鐵含量。
7.註意藥物對鐵吸收的不良影響:四環素類抗生素可與鐵形成不溶性絡合物，不利於吸收。因此，應盡可能避免同時應用。如果兩者都必須使用，間隔時間應大於3小時。
8.加強飲食護理。正確合理的飲食可以預防和治療缺鐵性貧血。單純飲食治療對缺鐵性貧血患者無效，但可作為輔助治療，防止復發。要糾正偏食、挑食、厭食的不良習慣，采用廣泛的食譜，多吃富含鐵和營養的食物，如肉類、蛋類、魚類、各種海鮮(如海帶、紫菜)、動物肝臟、血液、蕎麥、紅薯等粗糧、豆制品、蘑菇、黑木耳及各種新鮮果蔬等。
9.服用幾個月後，如果臨床癥狀好轉，血紅蛋白正常，不能立即停藥，應在醫生指導下再服用3-6個月，以補充體內儲存的鐵，防止貧血復發。
10.口服鐵劑治療過程中，鐵在大腸內與硫化氫反應生成硫化鐵，使大便變成棕黑色，類似於消化道出血，對此不必緊張。停用鐵後，會恢復正常。