1學習如何壹起做青椒豆腐。
1學習如何壹起做青椒豆腐。
首先，配料
佐料
豆腐泡:適量青椒:適量
幹辣椒:適量
佐料
油:蘑菇精適量:少許
鹽:壹點點。
二、練習的步驟
1.將買來的豆腐泡用水沖洗幹凈。如果它很大，就把它分成兩份。如果很小，就直接用。將青菜和辣椒切成片。
2、熱油起鍋，放入幾粒幹辣椒和花椒翻炒，再放入豆腐泡翻炒幾下，然後加鹽和香菇精調味，出鍋。
三、基本內容
配料:豆腐(也叫油豆腐)、青椒、幹辣椒。練習:
1.將買來的豆腐泡用水沖洗幹凈。如果它很大，就把它分成兩份。如果很小，就直接用。將青菜和辣椒切成片。
2、熱油起鍋，放入幾粒幹辣椒和花椒翻炒，再放入豆腐泡翻炒幾下，然後加鹽和香菇精調味，出鍋。
第四，小貼士
這道菜最後可以檢查壹下，顏色會更好看。這壹次，它沒有被檢查。
五、青椒的營養價值
1、青椒含有豐富的維生素，可以增加食欲，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。青椒中含有壹種特殊的物質，可以加速新陳代謝，促進激素分泌，保護皮膚。青椒富含維生素C，可控制心臟病和冠狀動脈粥樣硬化，降低膽固醇。
2.青椒含有較多的抗氧化劑，可以預防癌癥和其他慢性疾病。能清理呼吸道，用於治療咳嗽和感冒。青椒還能殺死胃和腹部的寄生蟲。青椒味辛溫，能通過發汗降低體溫，緩解肌肉疼痛，故有較強的解熱鎮痛作用。
3.青椒的有效成分辣椒素是壹種抗氧化劑，可以阻止相關細胞的新陳代謝，從而結束細胞組織的癌變過程，降低癌細胞的發病率。青椒強烈的辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化。辣椒素能促進脂肪的新陳代謝，防止脂肪在體內堆積，有助於減脂、減肥和預防疾病。
4.青椒可以增強人的體力，緩解工作和生活壓力帶來的疲勞。其獨特的口感和所含的青椒能刺激唾液和胃液的分泌，刺激食欲，幫助消化，促進腸道蠕動，防止便秘。還能防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆性有輔助治療作用。大多數人會覺得，吃了刺鼻的青椒後，心跳加快，皮膚血管擴張，讓人感到溫暖。所以中醫對它的看法和青椒壹樣，溫中降氣，散寒除濕。