自制蛋撻。準備好蛋撻皮、鮮奶油、牛奶、糖和蛋黃。蛋撻皮可以在網上買，鮮奶油和牛奶的比例是壹比壹。將鮮奶油和牛奶放入鍋中，加入適量的糖，小火加熱，加熱時要不斷攪拌，防止糖粘鍋。當糖完全融化後，妳可以關火，然後放在壹邊冷卻。打碎蛋黃，註意只打碎蛋黃，不要打碎蛋白。蛋黃打散後，倒入冷卻的牛奶中，攪拌均勻。之後將混合液過篩，過篩後的蛋液更加細膩，口感更好。將蛋液倒入蛋撻皮中，至八分飽，因為烤好後中間會鼓起來，滿了就不成形了。把蛋撻放在烤盤上，預熱5分鐘，然後220度烤20到25分鐘，美味就做好了。
奶酪烤紅薯。準備紅薯、煉乳、芝士、桃仁片。紅薯去皮切塊，放入蒸鍋蒸熟，然後卷成泥狀，在紅薯泥中加入煉乳和糖，攪拌均勻。將土豆泥鋪在烤盤上，撒上壹層奶酪。喜歡芝士的話多放點，再撒壹層桃仁片。烤箱預熱至180度，中層烘烤20分鐘，美味的芝士烤紅薯就做好了。
我來介紹壹個簡單的紅豆椰奶蛋糕。這種甜點不需要烤箱。準備紅豆、椰奶、鮮奶、玉米澱粉、糖。先將紅豆用開水浸泡半小時，然後用火煮。註意保持紅豆的外皮不被破壞。皮破了，最後成型就不好看了。將其他材料倒入鍋中，慢慢煮至粘稠。過程中不斷攪拌，避免粘鍋。然後把煮熟曬幹的紅豆放入鍋中攪拌，盡量使其均勻分布。最後，將它們倒入模具中，冷卻。冷卻後可以脫模食用。