油桃含有豐富的維生素C,壹個新鮮的油桃含有的維生素C,幾乎可以滿足成年人壹天的需要。維生素C不僅有助於身體吸收鐵元素和維護免疫系統,而且對皮膚的重要組成部分膠原蛋白的合成也有重要作用。
2.櫻桃:
楊梅具有生津止渴、健脾開胃的功效。多吃不傷脾胃,還有解毒散寒的功效。但是單獨吃是酸的,不宜過多,但是有很多東西是和楊梅是黃金搭檔的,比如制作梅酒,對腹瀉痢疾有開胃作用和治療作用。
3.千年水果:
西紅柿富含抗氧化劑“番茄紅素”,其抗氧化能力是胡蘿蔔素的3.2倍,是維生素E的100倍,能有效保護細胞DNA免受自由基損傷,促進細胞生長和再生,維護皮膚健康。
其他端午節飲食特色:
1,油炸:
在福建晉江,端午節家家戶戶都會吃“炒樁”。相傳古代,端午節前是閩南的雨季,雨連綿不斷。人們說上帝紮了壹個洞,要“補天”。端午節吃了“炒樁”雨就停了。人們說天空已經修補好了。這種飲食習俗由此而來。
2、煎餅:
在溫州,家家都有端午節吃煎餅的習俗。煎餅是用精制白面粉調成糊狀,在大扁鐵煎鍋裏烤成形似滿月、薄如絲的半透明餅,再塞上綠豆芽、韭菜、肉絲、雞蛋絲、蘑菇,卷成筒狀,壹口就能嘗到多種口味。
人民網-端午節註意吃紅色食物“五紅”水果有益身心健康。