苦瓜減肥法——吃苦瓜法
央視《生活與健康》欄目組曾經報道過這壹奇妙的景觀，揭開了其中的奧秘:原來他們每天生吃2-3個苦瓜，所以才這麽苗條。當時采訪的時候，導演陸迪小姐也試著咬了壹口，很快就疼了。看來苦瓜的減肥效果雖然出奇的好，但是每天吃好幾塊真的是受不了。當然也有例外。壹位姓孫的老太太在鏡頭前壹口氣吃了五個苦瓜。她說自己原來的體重是1.74kg，患有高血壓、糖尿病、高血脂、動脈硬化。吃了壹年的苦瓜，她的體重減到96斤，那些病都治好了。
苦瓜是苦的，苦味咽不下去，但是妳知道嗎？壹個苦瓜含有0.4%的減肥特效成分——高能脂質。壹天吃幾個苦瓜，無論怎麽吃怎麽睡都不會胖。
熟苦瓜飲食食譜
雙菇苦瓜絲
材料:苦瓜150g，香菇100g，金針菇100g，姜，醬油，糖，香油。
制作方法:(1)苦瓜切片成細絲，生姜切片成細絲；(2)將香菇浸泡後切絲，金針菇切去尾端，洗凈；(3)姜絲入油炒熟後，加入涼瓜絲、香菇絲、鹽，翻炒至涼瓜絲變軟；(4)加入金針菇翻炒，加入調料翻炒均勻。
功效:香菇、金針菇能降低膽固醇；苦瓜含有豐富的纖維素，可以減少脂肪吸收。