海藻類食物有:發菜、紫菜、海帶、大白菜、裙帶菜等。海藻含有大多數礦物質，如鈣、鐵、鈉、鎂、磷和碘。現代科學認為，食用海藻類食物可以有效調節血液的pH值，避免因酸中和而過度消耗體內的基本元素(鈣和鋅)。海藻類食物含蛋白質，脂肪低，有奇特的減肥效果。此外，海藻富含蛋氨酸和氨基酸。頭發，尤其是女性頭發，如果缺少上述兩種氨基酸，就會變脆、分叉、暗淡無光。所以經常吃海藻類食物也可以讓幹性皮膚有光澤，油性皮膚改善油脂分泌。海藻中含有豐富的維生素，可以維持上皮組織的健康生長，減少色素斑。此外，海藻還能選擇性去除重金屬的致癌物，如汞、鎘、鉛等。富含鉀的水果主要有香蕉、甜橙、甜瓜、西瓜、鮮桃、柚子、土豆、葡萄、西葫蘆等。此外，調味產品中的辣椒(川椒)含鉀豐富，每100克川椒含鉀1146毫克。
富含鉀的食物有西洋菜、卷心菜、芹菜、香菜、蘿蔔、花椰菜、蘑菇、南瓜等。大蔥和毛豆也富含鉀。茶還含有更多的鉀。熱天多喝綠茶，不僅能解暑，還能補充鉀。想要成功瘦臉，平日在食物選擇上要多註意攝取含鉀高的食材，因為鉀可以促進體內的代謝功能，消除因飲食或生活習慣不當造成的面部浮腫問題。此外，高纖維的海藻、豆腐、豆幹、蔬菜和水果都有助於瘦臉。