院子裏有壹個小菜園。深秋初冬播下的種子，經過整個冬天，已經吸收了雪的精華和大地的靈氣。在這個初春陽光明媚的日子裏，它們已經從原來的小家夥成長起來，可以列入日常菜單了。
挑了幾個油麥菜，拔了兩根小蔥，洗幹凈放在小筐裏，控制水分。
中午炒菜的時候，花椒、茴香、香葉、桂皮、蔥姜絲都是油香味，然後倒入甜面醬，打開鍋，壹小碗香噴噴的蔥油醬就做好了。
吃的時候就著油麥菜或者小蔥蘸醬吃，口感酥脆不說，苦中帶甜，辣中帶鮮。
用這個嫩蒜苗炒肉絲。太好吃了！只是壹定要掌握火候，放入蒜苗，翻炒兩下，然後停火。火煎過頭了，就沒有味道和鮮香了。
這些油菜花可以油炸。
熱鍋放油冷卻，放入花椒和幹辣椒炒香，再放入蔥姜炒香，然後放入油菜稈，快速翻炒幾下，淋上香油。壹盤盤誘人的菜，綠中帶黃花，色香味俱全，常常讓人還沒吃就醉了。
大自然很美。它不僅給了人們所需要的食物和蔬菜，也給了人們生存和發展的環境，就像我們的母親壹樣。
我們應該像愛我們的母親壹樣愛它，盡可能減少汙染和破壞。
暖眼和風，眼頰，春意已動。
有空就去踏青，呼吸幾口新鮮空氣，欣賞紅梅迎春花的盛開，讓心情愉悅，壹切如約而至！