1.準備好所用的原料。
2.選擇香椿苗根部，清洗幹凈。
3.
將大蒜切碎。
4.加入醬油醋、香油、胡椒粉攪拌均勻。
5.將豆腐絲切成五六厘米長。
6.香椿苗和切好的豆腐絲放入容器中。
7.倒入果汁。
8.攪拌均勻。
技巧
喜歡清淡的朋友可以直接加點鹽和香油拌勻。
問題二:用豆腐拌豆腐的做法。怎麽用豆腐用豆腐做食材用豆腐做食材？
香椿150g
嫩豆腐250克
適量的鹽
芝麻油適量
原味美味
混合技術
需要十分鐘。
簡單的困難
香椿拌豆腐的步驟
1
準備原材料
2
香椿洗滌
三
去掉老根。
四
有開水燙壹下。
五
顏色變綠後，控水晾幹。
六
切成片；切成小塊
七
豆腐也切丁。
八
豆腐用開水和鹽焯壹下，然後控水晾幹。
九
取壹個小碗，加入適量的鹽和壹大勺香油，然後加入少許開水拌勻。
10
倒入煮熟的豆腐和香椿，拌勻。
問題三:香椿拌內酯豆腐怎麽做香椿？壹般要腌制，洗凈，最好用涼開水切成細塊。
買了內酯豆腐後，用涼水過壹下。然後，切成小塊，放在盤子裏。
然後倒入香油和少量的鹽和味精。放上香椿。
夠了。吃的時候拌壹下就好了。
希望能幫到妳。
問題四:豆腐怎麽拌豆腐？1.準備壹塊鮮豆腐。
2.將香椿芽洗凈。
3.把豆腐切成方塊。
4.將豆腐放入沸水鍋中，焯壹下，撈出涼水。
5.將香椿芽放入鍋中至變色，撈出放入冷水中冷卻。
6.將燙過的香椿芽擠幹，切成粉末。
7.將豆腐丁和剁碎的香椿放入容器中。
8.加入鹽和味精。
9.加入油和胡椒，攪拌均勻。
10.最後加入煮熟的黑芝麻拌勻。
問題五:豆腐拌豆腐怎麽吃豆腐拌豆腐拌豆腐拌豆腐拌豆腐拌豆腐拌豆腐拌豆腐拌豆腐拌豆腐拌豆腐拌豆腐拌豆腐拌豆腐拌豆腐。
材料:1嫩豆腐，皮蛋半個，香椿適量，鹽適量，六月鮮醬油少許，香油少許，味精少許，白醋少許，糖少許。
做法:1。準備壹塊* * *豆腐，或者南豆腐。
2.取出豆腐，用勺子切碎。
3.用熱水燙香椿
4.將焯過的香椿浸泡在冷水中
5.半個皮蛋，切丁備用。
6.將切好的皮蛋放在豆腐上，撒上鹽調味，加入味精、少量糖、少許白醋，淋上適量的六月香醬油，周圍碼上香椿，淋上少許香油。
香椿芽二拌豆腐的做法
配料:香椿、豆腐、鹽、香油。
做法:1。將豆腐放入沸水中焯壹下，撈出瀝幹，裝盤。
2.將香椿放入開水中燙壹會兒。撈出，瀝幹，切成粉。
3.將香椿粉撒在豆腐塊上，拌上鹽，淋上香油。
提示:1香椿浸泡時間不宜過長，否則香椿變色嚴重影響美觀。豆腐本身是煮熟的，用開水燙是因為最後的調味鹽充分融化，所以不淡不鹹。
香椿芽3拌豆腐的做法
材料:有機豆腐1盒、胡蘿蔔30g、金針菇50g、香椿適量、色拉油1湯匙、姜絲10g、高湯50P、鹽1/4湯匙、蘑菇粉1/4湯匙、香油655。
做法:1。將有機豆腐切塊，用熱水浸泡備用。
2.胡蘿蔔切絲；將金針菇切成段；香椿切得很細。
3.燒開壹鍋開水，將方法2中的胡蘿蔔絲和金針菇焯壹下，瀝幹備用。
4.火鍋:加入1大勺色拉油加熱，然後加入姜絲使其中火出香，再加入第二種方法切好的香椿約1/2，炒香，然後加入第二種方法的有機豆腐塊，第三種方法的胡蘿蔔絲和金針菇絲，鹽和蘑菇粉及高湯，炒至入味。
香椿芽4拌豆腐的做法
材料:豆腐2塊，香椿醬50g，素蠔油1小勺，糖1/2小勺。
做法:1。將豆腐放入沸水中浸泡約1分鐘，取出放涼，然後放入冰箱30分鐘左右取出。
2.香椿醬加入蠔油和糖後，用1的方法澆在豆腐上。
問題6:香椿苗拌豆腐絲叫什麽好名字？香椿拌豆腐？有什麽好名字？好不好都沒用。
問題7:香椿如何搭配涼菜？妳好，豆腐皮拌香椿很好吃。該方法如下:
配料:香椿、豆腐皮、大蒜。
調料:白糖、雞精、鹽、味達美醬油、辣椒面、香油。
練習:
1.香椿用開水焯壹下，撈出瀝幹水分，切碎備用。
2.豆腐幹切絲，放入碗中備用。
3.將大蒜切碎備用
4.將香椿和大蒜壹起放入有豆腐皮的碗中，加入少量白糖、雞精、鹽、辣椒面、味達美醬油和香油拌勻。
5.把它放在盤子裏。
好吃的涼拌！
清爽的幹香，更增添了壹股香椿的味道。
真的很好！！
問題8:香椿怎麽做吃1。香椿炒雞蛋。
材料:香椿250克，雞蛋5個。
做法:香椿洗凈，沸水焯壹下，撈出切碎；將雞蛋打入碗中，攪拌均勻；燒熱油鍋，倒入雞蛋翻炒至成片，放入香椿。
拌勻，加鹽，炒至雞蛋熟透入味，即可食用。
特點:該食品具有滋陰潤燥、潤膚健身的功效。適用於吐血、目赤、營養不良、禿頂等病癥。普通人食用，可以增強人體抗病能力，預防疾病。
2.香椿竹筍
材料:鮮竹筍200克，嫩香椿500克。
做法:竹筍切塊；將嫩香椿頭洗凈切成細粉，用精鹽腌制片刻，撈出瀝幹水分備用；炒鍋燒熱，放油。先將筍炒熟，再加入香椿碎、精鹽、鮮湯，武火收汁，味精調味，濕澱粉勾芡，撒香油出鍋裝盤。
特點:此菜具有清熱解毒、利濕化痰的功效。適用於肺熱咳嗽、胃熱嘈雜、脾胃濕熱所致的赤白痢、小便短赤澀痛等癥。
3.豆腐拌豆腐
材料:豆腐50克，嫩香椿50克。
做法:豆腐切塊，鍋中加水，燒開瀝幹，切丁裝盤；香椿洗凈，焯水，切塊，放入碗中，加鹽、味精、香油拌勻，然後澆在豆腐上，吃的時候用筷子拌勻。
特點:該食品具有潤膚明目、益氣和中、生津潤燥的功效。適用於心煩口渴，脘腹脹滿，目赤，口舌生瘡。
4.香椿
材料:嫩香椿250克。
做法:將老梗香椿洗凈，放入開水鍋中焯透，取出洗凈，瀝幹後切碎，放入盤中，加入精鹽，淋上香油拌勻。
特點:此菜具有清濕熱、潤腸通便的功效。適用於尿黃、便秘、咳嗽痰多、腹脹、大便幹燥等癥。
5.油炸香椿餅
材料:面粉500克，腌制香椿頭250克，雞蛋3個，蔥花適量。
做法:將香椿切成小塊，面粉加水調成糊狀，加入雞蛋、蔥花、料酒，與切好的香椿拌勻；用油加熱平底鍋，舀入壹湯匙面糊，稀釋。當壹面變成棕色時，將另壹面翻過來，然後將兩面煎至棕色。
特點:該食品具有健胃理氣、滋陰潤燥、潤膚健身的作用。適用於體虛、發質差、四肢乏力、大便不暢等病癥。
6.香椿苗混三絲
材料:高碑店豆腐絲200克，胡蘿蔔半根，1顆白菜心，香椿苗少許；1勺糖，1勺蠔油，1-2勺醋。
練習:
1、胡蘿蔔半根洗凈，去皮，切成細絲；
2.水燒開後，放入胡蘿蔔絲，焯壹下，用冷水撈出，然後晾幹備用；
3.白菜心洗凈，切成細絲備用；
4、將豆腐絲用開水略燙，撈出，晾幹冷卻，切成和菜絲壹樣長的段備用；
5.將香椿苗洗凈，控幹水分；
6.將香椿苗與三絲混合，加入蠔油、糖、醋調味，制成。
7.椒鹽香椿
配料:香椿、面粉、雞肉、啤酒、鹽和胡椒粉、油和鹽。
練習:
1.香椿洗凈，放入開水中，立即取出。
2.用少許鹽拌勻，腌制2分鐘。
3、半杯面粉、兩個雞蛋、約100ml啤酒、適量鹽和胡椒粉拌勻成面糊。
4.腌制香椿，去除多余水分，掛面糊，入油鍋炸至金黃酥脆。
8.香椿乳房
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材料:雞胸肉2塊，香椿80g，雞蛋2個，黃酒2大勺，白胡椒1小勺，鹽1小勺，澱粉適量，五香醬適量。
練習:
1.雞胸肉切片，用胡椒粉、黃酒和少許鹽腌制片刻。
2.香椿用開水燙幾分鐘，然後撈起切成細粉。
3、雞蛋打散，加入香椿末攪拌均勻。
4.用廚房紙擦幹雞胸肉。
5、先在幹澱粉裏拍均勻，再滾入蛋液。
6.在六成熱的油鍋裏慢慢煎，全部煎熟後再煎至金黃色。
7.用廚房紙吸油放在盤子裏蘸醬吃。
9.香椿豆腐餡餅
材料:香椿100克，豆腐250克，肉餡100克。
調味> & gt
問題9:豆腐怎麽做玉米豆腐豆腐豆腐豆腐豆腐豆腐豆腐豆腐豆腐被稱為“樹上的菜”，是豆腐樹的芽。每到谷雨前後的春天，香椿芽就可以做成各種菜肴。它不僅營養豐富，而且具有很高的藥用價值。香椿葉又厚又嫩，綠葉紅邊，就像瑪瑙和翡翠壹樣。味道濃郁，營養豐富，遠遠高於其他蔬菜。原來香椿不僅是時令食品，還是疾病的輔助治療！功效與作用中醫認為香椿芽性涼，味苦；歸肺、胃、大腸經。清熱解毒、健胃理氣、潤膚明目、殺蟲。主治:瘡毒、脫發、目赤、肺熱咳嗽等。香椿富含維生素C、胡蘿蔔素等。，有助於增強機體免疫功能，潤滑皮膚。是保健美容的好食品。香椿是天然的“生育促進劑”，含有維生素E和性激素。具有抗衰老、壯陽養陰的作用，對不孕癥有壹定療效，故有“生育促進劑”之譽。香椿是著名的時令產品，含有川楝素等揮發性芳香有機化合物，能健脾開胃，增進食欲。治療蛔蟲病的香椿的揮發性氣味能穿透蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而排出體外，可用於治療蛔蟲病。然而，香椿雖然營養豐富，益處多多，但並不適合所有人食用。香椿烹飪美味，酥脆多汁。富含鉀、鈣、鎂，B族維生素含量在蔬菜中也名列前茅，成為藥食同源的天然綠色健康食品。但香椿比壹般蔬菜含有更多的硝酸鹽和亞硝酸鹽，如何食用有講究。1，焯水:無論是涼拌、清炒、腌制還是油炸香椿魚，都要焯水後再煮。熱燙約1分鐘可去除2/3以上的亞硝酸鹽和硝酸鹽。而且香椿的香氣主要來自精油，精油是不溶於水的成分，熱燙不會影響菜肴的風味。2、新鮮:越嫩的香椿，硝酸鹽含量越低，所以要註意挑選質地鮮嫩的，要立即購買食用，或冷凍或燙後腌制。3、陰虛患者不適合食用:中醫認為香椿可以通過多走肝經來助陽，所以陽虛的人吃香椿是有好處的。但是相對來說，吃香椿容易加重肝火，尤其是像糖尿病這種陰虛熱盛的患者，對病情的恢復是不利的。談功效與禁忌，香椿怎麽吃？香椿頭營養豐富。據分析，每100g香椿頭含蛋白質9.8g，鈣143mg，維生素115mg，均在蔬菜中名列前茅。此外，還含有磷135毫克，胡蘿蔔素1.36毫克，以及鐵、B族維生素等營養成分。可用於制作香椿炒雞蛋、香椿筍、香椿拌豆腐、香椿炒年糕、香椿苗拌三絲、香椿椒鹽魚、香椿雞胸肉、香椿豆腐肉餅、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、香椿涼拌、香椿腌漬、香椿涼拌。香椿炒雞蛋材料:香椿、雞蛋、蔥、姜；做法:1。香椿用開水焯壹下，撈出用冷水浸泡；2.取出適量切碎(不要太碎)；3.放入蛋液中，加入少量鹽雞精和蔥花拌勻；4.油鍋裏放入蔥、姜，炒香；5.將蛋液和香椿粉倒入熱鍋的熱油中，翻炒至熟。香椿芽拌豆腐材料:豆腐、豆腐；做法:1。燒開半鍋水，水開後加入少許鹽，放入香椿焯水片刻；2.將燙過的香椿用清水冷卻，切成香椿粉；3.將香椿放入碗中，加入香油和鹽，少許醬油和醋(妳不喜歡的)拌勻；4.壹盒內脂豆腐，從盒子裏拿出來放在盤子裏；5.撒上調好的香椿。
問題10:春蕾怎麽做？香椿的吃法有很多種，最常見的有香椿煎蛋、炒肉片、香椿拌豆腐等。把香噴噴的春蕾洗幹凈，用鹽搗碎，再加點胡椒粉和香油，又香又辣。用微鹹的芽葉蘸雞蛋面糊炒兩次，用花椒油和鹽吃，比海鮮好，風味獨特。把香椿芽和大蒜搗成稀糊狀，加入適量的油、鹽、醋和冷水，做成香椿蒜汁，用來拌面也很有味道。壹:用香椿代替茶葉。取壹點香椿芽放入杯中，用開水沖服，防止旅途疲勞、水土不服、咽喉痛等。
二:做各種涼菜。取若幹香椿芽，用開水浸泡2 ~ 5分鐘，切碎，拌入調好的涼菜中，加少許香油，風味獨特。
三:面食調料。將切碎的香椿芽放入餃子、餛飩、面條或其他湯中，會使湯的味道加倍。香椿芽還可以調節內分泌。
希望我的回答對妳有幫助！O(∩_∩)O謝謝