傘的直徑300 ~ 600 mm，最長可達1米。傘緣上有八個槽口，每個槽口有14 ~ 22個舌形花瓣，傘緣上沒有觸須。共有八個腕部，有三個翼型，每個腕部約有150 ~ 180根細絲和30 ~ 40根桿。
海蜇，俗稱海蜇、石鏡、蠟、瓶、香蒲魚、鮮海蜇等。水母是壹種生活在海洋中的腔腸動物。它呈半球形，可以食用。它有壹個傘狀的白頂，叫水母皮，下面有八個嘴和手腕，灰紅色，叫水母頭。廣泛分布於我國北方和南方海域，特別是浙江沿海地區，可食用。
生活習慣
水母是壹種帶刺的動物，它沒有特殊的呼吸和排泄器官。因為人體是由環繞胃循環腔的兩層細胞組成，而胃腔通過口與外界相通，實際上體壁上的兩層細胞都是與外界環境接觸的，所以呼吸和排泄功能都可以由體壁細胞直接獨立地進行。出水口、進水口和胃腔的水流，可以帶入新鮮氧氣，帶走代謝產物。
棘螈是食肉動物，以浮遊生物、小型甲殼動物、多毛類動物甚至小魚為食。由於食物的機械刺激和化學刺激，水螅蟲拉長觸角，釋放出帶刺的絲囊纏住、麻痹、毒害獵物，然後將食物送進嘴裏。口腔區域腺體細胞分泌的粘液有利於食物的吞咽。食物進入胃腔後，胃層的腺體細胞開始分泌蛋白酶，分解消化食物形成許多肽。