白蘿蔔燉牛肉有很多種方法。我們知道牛肉可以補血，白蘿蔔有止咳化痰防癌的功效，所以白蘿蔔燉牛肉的食用價值也很高。
紅燒牛肉蘿蔔是家常菜。主料是牛肉和蘿蔔。主要烹飪過程是燉，時間長。湯鮮美，營養豐富。
練習1
食物準備
材料:牛腩(根據個人食量)，白蘿蔔半個，胡蘿蔔1，豌豆1壹小碗。
調料:花椒粉、鹽、雞精、2個山楂、姜。
生產步驟
1.牛腩切成小塊，放鍋裏炸。同時加入半勺花椒粉，炒好後加水，多放鹽。加入山楂和幾片生姜。
2.利用燉牛肉的時間把蘿蔔胡蘿蔔洗幹凈，切成塊(整體規劃法，呵呵)。牛肉燉白蘿蔔
3.這個時候，如果妳有第二鍋，建議把白蘿蔔和胡蘿蔔壹起炒，這樣蘿蔔更有營養，味道更好。
4.牛肉快熟的時候，把蘿蔔、胡蘿蔔、豌豆倒入鍋中，剩下的就是等這些主料都快熟的時候用雞精調味，好吃！
練習2
食物準備
牛腩600g，白蘿蔔1，大蔥1，姜6大片，料酒1大勺，燉肉1小袋，香菜1，鹽適量。
生產步驟
1，電壓力鍋放3000ML水加熱。將牛腩切成3厘米* 3厘米的塊。小鍋放水，放入牛肉。加入姜3片，蔥2根，料酒1湯匙。火和熱。煮沸後，用勺子撇去浮沫，再煮壹分鐘。
2.加入剩余的洋蔥、姜片和壹小包燉肉。飛水牛腩。開蓋煮沸後，再次撇去浮沫。去除浮沫，蓋上蓋子按壓20分鐘。牛肉燉白蘿蔔
3.白蘿蔔洗凈，去皮，切成和牛腩壹樣大的方塊。放在牛肉湯裏。蓋上蓋子按10分鐘。10分鐘後，打開鍋蓋，將白蘿蔔煮至透明。加鹽調味。
介紹壹種家常菜燉牛肉白蘿蔔的做法。牛肉燉白蘿蔔的做法很簡單，用的食材是牛肉和白蘿蔔，非常容易得到，價格也很便宜。所以，白蘿蔔燉牛肉也是非常經濟的家常菜。