西蘭花，也是壹種非常受歡迎的蔬菜，對於這種蔬菜來說看起來非常復雜。很多人炒西蘭花的時候直接用水洗。其實這樣並不能完全清潔感覺，因為西蘭花的表面數是由小種子組成的，緊密的擠在壹起。即使裏面有灰塵，我們肉眼也看不到蛋。
含有豐富維生素的優邁菜，有利於腸胃蠕動。油炸後香脆可口，很多人把它當作壹種開胃菜或減肥菜。優麥菜葉子很長，莖很粗，被多片葉子包裹，是最容易藏卵的地方。
很多人幹脆買回家，用清水沖洗壹下，然後把梗剪掉，直接下鍋。這是不對的。做菜前要把葉子壹片壹片摘下來，壹片壹片洗幹凈。
大白菜。人們最常吃的菜，壹旦到了冬季，家家戶戶都要做壹堆，不管怎麽做，都是好吃的菜。但是，如果妳把它剝開直接吃，很可能會把藏在裏面的蛋都吃光。
紫甘藍。球形植物，它壹定是夏天最受歡迎的涼拌菜。在我們的印象中，這是壹道美味的開胃菜，卻不知道它還有抗衰老的功能。紫甘藍是最能藏卵的蔬菜。必須壹層壹層剝開。它沒有什麽特別的味道，用洋蔥的味道也不能趕走害蟲。此外，這種蔬菜是用來生吃的。吃之前壹定要反復清洗。