壹、糖尿病飲食:得了糖尿病,每個醫生都讓我們控制飲食,吃什麽最好? 吃多少才能控糖?很簡單,壹天需要20種以上的食物。然而,這20種食物不能都是同壹種類的食物,而是要多樣化。每天糧食類、蔬菜水果類、肉蛋奶豆類、油脂類四大類的食物都要吃,總數不少於20種,這樣才有益於健康。但是,總能量不要超過身體需要量。每日總熱卡的需要量請參考唐人Blog ——糖尿病病人飲食——每日總熱量的計算 。
※ 壹天壹個水果:壹個水果,重量在四兩到半斤,形象壹點說就像網球那麽大;
※ 壹天壹斤菜:綠葉類的蔬菜、瓜類的蔬菜都可以,壹斤指的是生重,而不是做熟以後的重量。這樣身體所需的維生素、膳食纖維基本就夠了。
※ 壹天壹個雞蛋:也許會有老年人擔心吃雞蛋黃會讓自己的膽固醇過高,其實,國際心臟病的學術組織包括高血壓學會都推薦,壹周吃五個以內的整蛋是安全的。
※ 壹天壹袋奶:如果您比較胖,可以喝低脂奶;如果您比較瘦,血脂也不高,喝普通的奶或者全脂奶就可以了。如果您骨質疏松,還想多補鈣,壹天喝兩袋也是安全的,老年人每天兩袋奶500毫升是安全的。
※ 壹天二兩肉:具體也需根據您的體形進行調整:如果您比較胖,就少吃壹點;如果您偏瘦,可以吃到二兩,甚至三兩。
※ 壹天兩勺油:用喝湯的小瓷勺,舀壹勺是10克的。無論壹天炒幾個菜,總***就用這
兩勺油。兩勺油對糖尿病患者來說,基本上營養不缺又不會太多。
二、糖尿病人運動:在三餐後運動,每日三餐,運動三次。每次在飯後1小時開始(從吃第壹口飯開始計算時間)。運動以快速行走為主,每次的運動時間為30分鐘。有心臟病者除外。以身體無不適感為原則。
三、糖尿病人吃水果:
1、血糖高是禁止吃水果,可以用黃瓜、西紅柿代替水果;
2、空腹血糖小於7mmol/L、餐後2小時血糖小於10mmol/L時是可以吃水果的,但要註意以下原則:
1) 宜吃含糖量低的水果:桃、梨、橘子、橙子、釉子、蘋果、草莓、西瓜。
2) 不宜吃的水果:香蕉、柿子、棗、山楂、羅漢果、無花果
3)吃水果必須註意監測血糖
4) 吃水果時間:兩餐中間,上午9-10點,下午3-4點,或睡覺前。
5) 數量:壹般吃4兩(200克,最好分2次),或者帶皮西瓜1斤。
希望對您有幫助!