冬季養生至日以祛寒護陽為主,常吃9種食物,或能補陽益氣。
1,牛肉
對於壹些愛吃肉,需要補陽的人來說,選擇牛肉是極好的選擇。牛肉中蛋白質的含量比較高,富含多種氨基酸、維生素,以及鐵、鈣等微量元素。營養利用率高,我們人體更容易吸收。這是壹種極好的保暖食品。所以適量吃壹些,可以通過滋養脾胃達到壯陽的效果。牛肉可以煲湯、燉、鹵、煎、炸、烤、塞,各種吃法深受人們喜愛。
2.羊肉
冬季進補的食物是羊肉,也是我們最喜歡的冬季進補食物。含有豐富的脂肪和蛋白質,以及鈣、鐵等無機元素。
中醫認為羊肉味甘性溫,具有溫中健脾、補腎溫陽、益氣養血的作用。吃羊肉燉蘿蔔是冬天最受歡迎的壹道菜,可以增加熱量,抵禦寒冷,甚至有壹定的抗衰老作用。但肝病、熱病體質、上火、痛風患者不宜多吃羊肉。
3.芫荽
香菜是壹種有爭議的食材,因為味道刺鼻,很多人都無法接受,但喜歡吃香菜的人不在少數。香菜富含維生素A和維生素C,營養成分很多。如果妳經常吃它,它還可以補充陽氣,促進消化,加快身體出汗。所以如果經常熬夜或者生活習慣不好,可以適當吃壹些。
註意:有口臭和狐臭的人、產後、病後恢復期早的人以及氣虛乏力的人不宜吃香菜。
4.精力
生姜是我們日常生活中必不可少的調味品。事實上,它經常被用作藥物,經常出現在壹些藥膳中。生姜味辛,有助於活血壯陽。寒冷的冬天可以適當吃壹些,但是要註意時間。早上吃最好,壹整天都是暖暖的,晚上吃必然會產生燥熱,不利於身體休息。
5、韭菜
韭菜有散寒的作用。平日裏,如果能吃壹些韭菜,可以不斷地激發體內的陽氣,從而改善陽氣不足的情況。
6、大蔥
晉代名醫張認為“蔥白莖以發散為主,以通上下陽”。這是因為大蔥性溫味辛,辛能發散,能使人出汗,使體內被壓抑的陽氣隨汗液散發,能與風寒之邪抗衡,從而有助於預防風寒感冒。體質較弱的人可以在季節轉換時適當吃壹些大蔥,既能達到發汗的目的,又有助於預防感冒。
雖然大蔥的營養成分比大蔥更豐富,但大蔥在升陽和治療風寒感冒方面的作用更大。很多民間的傷風感冒偏方都是用蔥白做的。
7.芡實
芡實是壹種水生草本植物,多見於池塘和湖泊中。芡實素有“水中人參”之稱,具有補腎固精的作用。是中藥,是珍貴的天然滋補品。芡實最廣為人知的作用是補充體內的陽氣。如果壹個人體內陽氣不足,通過吃芡實來調理,慢慢補充體內的陽氣,對身體是有好處的。
8.枸杞
枸杞是壹種進入千家萬戶的保健食品。《本草綱目》中說枸杞能“久強筋骨,強身不老,抗寒熱。”現代營養分析表明,枸杞含有甜菜堿、胡蘿蔔素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和維生素。甜菜堿可抑制肝臟脂肪沈積,預防肝硬化,保護正常肝細胞。而且枸杞還能補陽,每天泡三五片,或者喝湯,對人體陽氣的生長有幫助。
9.栗子
栗子含有豐富的糖、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分。栗子味甘,性溫,有養胃健脾的功效;栗子可以生吃,可以炒,可以煮等等。栗子30克,羊肉300克,枸杞15克。先將羊肉洗凈切塊,與枸杞子、栗子肉壹起放入鍋中,加入適量的水,煮沸後加入調味香料,再煮至羊肉熟透,每周吃兩三次。該方法具有健脾益氣、滋陰補腎的功效,特別適用於陽虛引起的乏力、神疲乏力、失眠、心悸、記憶力減退等患者。需要註意的是,栗子不要貪吃。