食物：茭白；香菇；紅蘿蔔；芝麻，姜片；生抽醬油，油，鹽作法茭白取嫩切角，香菇和胡蘿蔔切片三樣都罩開水壹分鐘，撈起來預留取鍋滾油，下芝麻和姜片，待出香味後放入三樣食物翻炒少量生抽醬油和鹽調料。起鍋
青豆炒蘑菇食物：青豆80克，菌類100克，香腸1根，蒜頭1瓣，鹽適作法青豆清洗，倒入鍋裏青豆煮7分鐘後撈起來瀝幹水分份預留。將菌類和香腸切小顆粒，大蒜切片。涼鍋下油燒沸八成熱，放入大蒜片翻炒5秒；放入菌類小火翻炒3分鐘，放入青豆和香腸翻炒1min，最終放入適當鹽翻炒壹會兒就可以熄火擺盤。
肥腸雞原材料：公雞150克，鮮腸50克，辣椒30克，蒜頭30克，姜30克，小米青椒100克，蓮lotus50克，食用油100mL，煮熟的豬50克油，豆瓣菜和鹽實踐活動：
將食用油和煮熟的動物油放入鍋裏，熱80％時，加雞脯肉和炸至水速幹，隨後添加人體脂肪腸，幹辣椒，姜和蒜頭，隨後炒至香。隨後添加西洋菜，鹽，小米青椒和蓮lotus，用小火炒。在這段時間，能夠加上少量水。將胡椒粉和胡椒粉徹底烤入雞脯肉和涼拌雞後，即可出鍋。
酸菜炒大腸食物：腸子、泡菜、朝天椒、蔥姜、蒜黃、耗油作法將泡菜倒入鍋裏（不加點油）炒幹水分，放少許糖翻炒勻稱，盛出來預留；鍋裏加點油，放入料頭包炒出香味；倒入腸子翻炒壹會兒，添加耗油再次翻炒；將已炒幹水泡菜倒入鍋裏翻炒勻稱；勾入薄芡稍微翻炒勻稱