電飯煲蒸瘦肉飯的實踐
材料:大米200克，五花肉150克。輔料:香菇200g。調料:蔥5g，姜5g，甜面醬10g，植物油30g，水適量。
1.香菇去蒂，洗凈切塊，五花肉切成和香菇壹樣大小的丁。
2.炒鍋加熱植物油，放入姜、蔥花炒香，放入肉丁炒至發白，放入香菇翻炒。
3.加入甜面醬攪拌均勻，然後加入熱水稍燉，將洗好的米飯放入電飯煲中。
4.倒入炒好的肉丁和香菇拌勻；然後加水，水量和平時蒸米飯壹樣。只要按下蒸飯鍵。
練習2
制作配料:
帶皮五花肉，姜，醬油，酒，糯米粉，粘米粉，五香粉，澱粉，土豆。
第壹步肉的腌制:五花肉帶皮切片，不要太厚也不要太薄，估計1 cm左右。然後加入姜、醬油、酒腌制至少1小時。
第二步制作蒸肉粉:糯米粉、粘米粉、五香粉，按照1比1比0.5的比例混合，然後加入少許澱粉——土豆或綠豆或紅薯澱粉。用小火在鍋裏翻炒。
第三步，鍋裏滾鹹肉。
粘米粉(我喜歡吃辣，所以在蒸肉裏拌了壹湯匙辣椒醬)，拌勻，然後在底部切壹些土豆。
第四步，把肉放入蒸籠。煮飯的時候，用電飯鍋壹起蒸就好了。
美味的米飯蒸肉出鍋了。妳想急切地吃它嗎？那妳還在等什麽？快來學習吧！而且上面也已經詳細介紹了米飯蒸肉的做法，很簡單！我相信妳能學會它。來試試吧！