增重法則：
壹、每天必須額外攝入500千卡熱量
當人體攝入的熱量大於消耗的熱量時，才能有多余的熱量用於肌肉和脂肪組織的生長，才會“長肉”。經研究表明，體重無變化時，攝入和消耗的熱量是相等的，此時在飲食量和消耗量不變的基礎上，額外增加攝入3500千卡熱量，便可增重1斤左右。科學健康的增重方式是：將額外增加的3500千卡熱量分配到1周內攝取，即每天額外增加熱量攝取500千卡，1周的體重增加數控制在1斤左右。
二、攝入熱量的分配必須科學
人體攝入的熱量主要來自蛋白質、碳水化合物、脂肪這三種營養素，它們都可以產生熱量，但不能相互代替，否則對健康不利：如碳水化合物過多脂肪過少，會加重胃腸負擔；如脂肪過多而碳水化合物過少，則可能引起肥胖癥、心腦血管疾病；如蛋白質過少，會使生長發育受抑、機體抵抗力降低……。所以它們的攝入必須有壹個科學的比例：人體攝入熱量的50%—60%左右應來自於碳水化合物， 20%左右來自於蛋白質，其它來自於脂肪，這樣的比例，才能增“重”不增“肥”，同時提升體能狀況。
所以，增加熱量的攝取，並不表示可以毫無忌憚的大吃大喝，也不是任何零食都可以盡量的吃，因為目標是增“重”——感覺結實，而不是增“肥”——感覺虛胖，應該避免脂肪含量高的食物，如油炸品、肥肉、甜食等。