第壹次聽說這種湯的時候，我還以為是東北人發明的。事實上，它首先傳播到東北，然後出現在全國範圍內。如果妳覺得這湯很好喝，不妨和我壹起做，來個家庭版的羅宋湯！
接下來我就介紹壹下它需要的食材。可以拿個小本子記下來！大家需要準備:牛肉適量，芹菜、胡蘿蔔、土豆、西紅柿各壹把，番茄醬、雞精、洋蔥、黃油、蔥、姜、蒜。我們開始加工食材，然後簡單的洗菜，把調料放好。
洗菜後直接切成丁，後期會更美味。我個人會選擇嫩的牛肉，這樣熟的肉會更滑，更適合大多數人的口味。首先，拿壹個炒鍋，然後放壹塊黃油在裏面。它的作用是代替食用油，做出來的湯會有奶味。
接下來，我們把牛肉倒入洋蔥，然後倒入其他蔬菜丁，然後翻炒。我們可以看到牛肉有些變色，然後可以倒入番茄塊，加點番茄醬，讓湯更酸甜。
攪拌後需要往鍋裏加水，也可以加水後加入番茄醬，這樣更容易控制湯汁的豐富度。如果太濃，我們可以多加點水。如果不夠濃，我們可以多加點番茄醬。
制作的時候可以用勺子嘗壹下味道，最後撒上雞精和鹽，還有家裏常規的辣椒。調味後，我們可以準備壹個小砂鍋，倒入羅宋湯。