1,十七老飯店
十七老飯店成立於1991。是中山的老字號,也是外地人必去的餐廳。還被授予“中山名店”、“中山名店”等榮譽稱號。歷史悠久的“十七老”餐館主要經營中山本地菜肴。它在石齊經營多年,創造了適合大眾消費的地方菜肴,贏得了國內外遊客的好評。
2.紅日賓館
紅日酒店是中山東升鎮的壹家老字號飯店。很多人會選擇在這家餐廳吃脆皮豬肉鯉魚。他們每次去餐廳,都是座無虛席。是中山壹家好吃又正宗的脆皮豬肉鯉魚店。當然紅日酒店的特產是脆皮鯧魚。這裏壹條魚重約5~10斤,每條魚可以根據喜好選擇水煮、魚丸、魚片、炸魚四種做法,還有30多道菜可供選擇。
3.小蘭家庭餐廳
小蘭家曾被授予“全國超壹流(五鉆)餐廳”、“中山餐廳”、“奧斯卡飲食王十大名店”等榮譽稱號。小蘭的餐廳菜品多樣,傳統菜很多,味道很正宗。這裏酥脆的菊花肉又香又好吃,魚肉結實,乳鴿多汁,不會幹癟。還有美國海豹蛇,像河蚌壹樣的芥菜魚,姜鹹蛋黃炒飯,孜然炒羊排,鹽焗桂花魚,橄欖蒸果等特色美食。
4.金記飯店
金記酒樓是中山壹家有30多年歷史的老字號酒樓。金記優秀的美食品牌贏得了各界消費者的壹致好評,多次受到港澳臺明星的光顧。多次獲得“中華名小吃”、“廣東名餐館”、“中華名餐館”等榮譽稱號。金記餐廳主營中山菜,主打推特式的獲獎菜系,金點有皇牌三蛇湯、招牌美女蛇、金牌冰鮮綠邊鮑魚、金牌法式紫玫瑰、金牌小欖八寶飯。
5.南海漁村酒店
南海漁村酒家,成立於1988,是中山壹家老字號的人氣餐廳。南海漁村主打新鮮海鮮,講究花式品種的變化和營養的合理搭配。香煎鱈魚是招牌菜,每次必點。晶瑩粉嫩的蝦餃皮是南海漁村特制的,吃壹個才有意思,因為鮮嫩的蝦肉湯會流出來。
6.如軒砂鍋粥
如軒砂鍋粥是砂鍋粥的招牌美食,融合了潮汕粥和廣東湯的特點。產品很好,很好吃。可見食材的新鮮度是讓人放心的。推薦羔羊蟹鮮蝦粥、燒骨粥、滋陰壯陽的魚粥、冰糖燕窩粥等。蝦仁粥味道不錯,連續糯糯的,吃起來非常鮮甜!除了砂鍋粥,還有很多其他的菜,比如粵菜、潮汕菜,還有傳統的手工湯包。