炒臘肉飯團兩碗米飯，壹塊臘肉，半根胡蘿蔔，四分之壹個洋蔥，少許黑胡椒雙色豬肉卷，壹盒澳洲肉眼豬肉片，半根切成八條的胡蘿蔔，去掉頭尾的八粒豌豆。
三個海苔蛋卷，三個雞蛋，海苔，壹個培根飯團和壹碗米飯，還有壹點培根，胡蘿蔔和洋蔥。
由兩種顏色的雞蛋和壹個圓火腿做成的餅幹。
佐料
三湯匙醬油(豬肉卷用)和壹湯匙料酒(豬肉卷用)
適量的糖(豬肉卷)
秋季午餐之旅的步驟
秋午飯做法圖解11。雙色豬肉卷:將胡蘿蔔切成小條，去掉豆角的頭、尾和筋，將胡蘿蔔和豆角壹起放入熱水中焯至半熟，用肉眼堆疊三片澳洲豬肉，放上焯過的胡蘿蔔和豆角。
秋遊午餐實踐圖解22。雙色豬肉卷:將肉片卷起來
秋季午餐做法說明33。雙色豬肉卷:鍋熱後，倒油，將肉卷放入鍋內炸至金黃色。
秋季午餐做法的說明44。雙色豬肉卷:加入生抽、料酒、糖和水，煮至收汁，關火，鏟出，切成小塊。
秋季午餐實踐圖解55。煎培根飯團:培根、胡蘿蔔、洋蔥切丁。
秋季午餐實踐圖解66。炒臘肉飯團:炒鍋加入少許黑胡椒，拌勻，加入熟米飯拌勻，揉成小球。
秋季午餐實踐圖解77。裹上蛋液，再裹上面包屑，放油鍋裏炸至金黃。
秋季午餐插圖88。紫菜蛋卷:將三個雞蛋打散，加入壹勺澱粉和少許鹽，攪拌均勻，燒熱鍋，倒少許油潤鍋，關火，倒入壹勺雞蛋液，轉動鍋，將蛋液攤成餅狀，開小火壹分鐘，翻面再煎壹分鐘，放上壹片壽司紫菜，卷起來，取出，用壹勺蛋液重復前面的步驟。
秋季午餐實踐圖解99。雙色花:將蛋液攤成餅狀(做法參考海苔蛋卷)，對折，切幾片，將幾片圓火腿對半切，折成花形，用水果簽固定。
秋遊午餐做法圖解1010。卡通人物便當:用保鮮膜將臘肉飯團壓成正方形作為背景。用鉛筆在油紙上畫出卡通人物和輪廓，用食品雕刻刀覆蓋奶酪片雕刻出整體輪廓，用頭型和圍巾覆蓋火腿片，貼在奶酪雕刻出的輪廓上，用海藻剪出五官和衣服，貼在奶酪片上。
秋午飯插畫1111。娃娃午餐:米飯用培根丁、洋蔥、胡蘿蔔包裹，用保鮮膜裹緊，做成球狀。海苔剪成發、眼、口，用牙簽粘在飯團上。捏兩個小球做手。雞肉香腸當帽子。
秋午飯做法圖解1212。西蘭花和雜豆(玉米、胡蘿蔔和四季豆)煮熟後裝飾。