壹、家常扒雞——寓意好運。
二、糖醋鯉魚——寓意不止財富。
三、清蒸蟹——寓意興旺。
四、白菜肉卷——寓意聚攏壹切財富。
五、瓜球——團團圓圓。
六、蒜蓉粉絲蝦-花豐富。
七、驕傲如孔雀魚——年年魚。
八、紅燒肉——紅紅火火。
九、糖醋排骨——穩中有升。
十、香酥面裹蝦——濃郁。
十壹、四喜相逢--寓意福壽、祿、長壽、幸福,形狀是圓的,也象征著圓滿。
十二、紅燒鯉魚——意為鯉魚跳龍門。中秋節家宴少不了魚。魚代表壹年以上,所以幾乎所有的酒席都會有魚,鯉魚的寓意更好。
中秋節名稱的由來
中秋節就是中秋節。在秋天的第二個月,它的標誌是五月的滿月,這是在三秋的中部,所以它被稱為“中秋節”。這壹夜,月色比平時明亮,也叫“月色”。因為中秋節在秋季和八月,所以又稱為“秋節”和“八月節”;因為對月亮和拜月的祭祀也叫“月亮節”、“月亮節”;中秋節也被稱為“團圓節”和“女兒節”,因為家人會聚在壹起,結婚的女兒會回家團聚。
中秋時節,各種瓜果成熟上市,稱為“水果節”。侗族人稱之為“南瓜節”,仫佬族稱之為“來生節”。人們在中秋節聚在壹起賞月、祭祀和慶祝豐收。
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