南瓜紅棗銀耳湯
材料:
紅棗、枸杞、北碚南瓜、銀耳、黃冰糖、純凈水。
練習:
1.先做準備吧。貝貝南瓜吃起來比普通南瓜甜。去籽，去皮，切成小塊。銀耳泡發切絲。
2、準備紅棗、枸杞、黃冰糖。
3.將南瓜、銀耳倒入養生鍋中，加入純凈水至水位800 ml左右。
4.燉1小時後加入紅棗和枸杞，燉前五分鐘加入黃冰糖。
5、時間進入保溫模式，暖色。
南瓜蝦仁炒飯
材料:
北碚南瓜，刀額新對蝦，雞蛋，蘑菇，洋蔥，剩飯，醬油，蠔油，油。
練習:
1，準備食材待用。
2.切掉南瓜的頭部，用勺子挖南瓜果肉。
3.用刀刻壹個南瓜臉。
4.將切好的南瓜切碎，香菇切碎，蝦仁去皮，去蝦線，小蔥切成蔥花。
5.在剩下的米飯裏打壹個雞蛋，鍋裏的油燒熱，把蝦仁炒到變色，倒入米飯翻炒。
6、然後倒入切好的香菇和南瓜，翻炒均勻。
7.加入壹勺醬油翻炒均勻。
8.加入壹勺蠔油，攪拌均勻。
9.最後加入蔥花，攪拌均勻。
10，將南瓜放入蒸鍋蒸20分鐘。
11，壹份營養又美味的南瓜蝦仁炒飯就做好了。
紅燒排骨南瓜
材料:
排骨，南瓜，八角，蒜，油，水，醬油，鹽。
練習:
1，排骨剁成小塊焯水；將半個貝貝南瓜去籽，洗凈。
2.炒鍋倒入少許油，小火煸炒壹個八角和4瓣蒜。
3.小火煸炒排骨。
4、翻炒至周圍有輕微焦點。
5、倒入1碗熱水，蓋上蓋子，小火燉15分鐘。
6、倒入適量生抽，少許鹽，加蓋燜5分鐘。
7.北碚南瓜帶皮切塊。
8.把南瓜塊鋪在排骨上，不用泡在湯裏；用水蒸氣蒸。
9、5分鐘左右，南瓜熟了，用鏟子輕輕攪拌，讓南瓜裹上壹層湯，出鍋。
10，紅燒排骨南瓜，鹹鹹軟軟，營養美味！
煉乳烤南瓜
材料:
貝貝南瓜，煉乳，黃油，鹽。
練習:
1.準備北碚南瓜，洗凈後切成小齒，去籽。南瓜的質量很重要，對成品好吃與否起著決定性的作用。
2.將煉乳和黃油放入小碗中。
3.融化絕緣水，攪拌均勻。這個量可以烤兩個小貝貝南瓜。
4.將黃油和煉乳的混合物均勻的刷在南瓜的表面，除了皮以外的每壹面都要刷。
5.在表面撒壹點鹽。我用的是玫瑰海鹽和普通鹽。鹽的加入也是為了突出甜味。
6.用手裏的設備，190度預熱，中層烘烤30分鐘。
7、烤好拿出來，趁熱吃最好，表面是甜的，棒極了。
南瓜蒸雞蛋
材料:
貝貝南瓜，雞蛋，枸杞，牛奶，糖。
練習:
1.將南瓜洗凈，切開，挖出籽。
2、冷水上鍋，水開後蒸10分鐘。
3.把雞蛋攪入牛奶中。
4.加入糖，攪拌均勻。
5.倒入南瓜，蒸10分鐘。
6、南瓜蒸雞蛋就可以了。
7.放進冰箱，味道很棒。