高考喝湯什麽補腦呢
1、魚頭湯
食材：鰱魚頭1個，天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁適量。
做法：將鰱魚先用油煎燒，加入香菇、蝦仁、雞丁略煎，加入天麻片和清水及調料，中火煮開約20分鐘即成。
功能：對頭暈、頭痛，心中煩悶，失眠健忘，不耐思考，記憶力減退有壹定保健作用。
2、安神補腦湯
食材：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨500克，豬瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各適量。
做法：將中藥煎湯去渣，取汁備用；將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末煮沸，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘調味即成。
3、冬瓜大蝦湯
食材：冬瓜500克，大蝦8只。蔥花、料酒、食鹽、味精各適量。
做法：大蝦剝殼，去頭尾，灑上少許鹽與酒，腌好入味。將冬瓜加入鍋中煮沸後，倒入大蝦，大蝦變紅後即刻盛出調味。
功能：對腦力不足，頭暈目眩有壹定作用。
4、海帶排骨湯
食材：豬排骨500克，海帶150克，鹿茸2片。蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。
做法：將海帶浸泡後蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，泡發後洗凈切成長方塊；排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮壹下，撈出用溫水泡洗幹凈。凈鍋內加入適量清水，放入排骨、鹿茸、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成。
上面就是對高考喝湯什麽補腦呢的介紹，通過了解之後我們知道補腦的食物有很多種，比如常喝的魚頭湯或者是海帶排骨湯等都能對身體進行更好的調理，但是我們平時在生活中也要註意腦部的勞逸結合。