香酥雞肉餅
做法:
1.雞腿肉切小塊,加蠔油,料酒,老抽,生抽,鹽巴,孜然腌制15分鐘。
2.雞腿肉炒到變色,加洋蔥丁,蘑菇丁炒至3分鐘。
3.取壹勺放到手抓餅上,包起來撒上芝麻,蛋液,空氣炸鍋10分鐘後翻面再炸15分鐘即可。
醬香餅
做法;
1、番茄醬+豆瓣醬+黃豆醬+辣椒粉+澱粉+糖+五香粉+半碗水攪拌均勻。
2、熱油炒蒜,倒入醬汁煮至濃稠,手抓餅倒上醬汁撒上蔥花白芝麻即可。
培根芝士披薩
做法:
1、兩張手抓餅疊加在壹起,用碗扣個圓,其余部分刷上醬汁。
2、撒上蔬菜粒,培根碎,芝士碎,碗拿開後,把圓形切成8等份。
3、切除的部分包住餡料,塗上蛋液,撒上白芝麻,空氣炸鍋180度炸15分鐘即可。
肉松火腿芝士
做法:
1、手抓餅塗上番茄醬,撒上壹層肉松,均勻鋪滿。
2、放上3根火腿,撒上芝士,卷起來切幾刀,撒上芝麻,空氣炸鍋180度炸制15分鐘即可。
山藥紅棗餅
做法:
1、山藥,紅棗提前蒸熟,與面粉1:1揉成團。
2、紅棗去核壓成棗泥,面團攤成圓形放上棗泥包起來
3、壓成餅撒上白芝麻,熱油下鍋煎至兩面金黃即可。
鮮肉鍋盔
做法:
1、豬肉沫+半勺油+老抽+-勺生抽+鹽巴+十三香攪拌均勻。
2、手抓餅分成平等的兩半,分別放上肉沫,包起來,搟平,撒上芝麻空氣炸鍋180度炸上15分中即可。