1，湖南臭豆腐
湖南的臭豆腐產品和其他地方的臭豆腐不壹樣。長沙的臭豆腐，比起顏色和氣味，簡直可以用“臭豆腐”來形容。黑色，開始有怪味。其實就是外酥裏嫩，香而可口，奇而誘人，臭而香，做工精細，口感極佳。
2.臨武鴨
臨武鴨是湖南省臨武縣的特產，是中國八大名鴨之壹。它具有養殖歷史悠久、肉質細嫩、皮下脂肪沈積好、味道鮮美等特點。當地人俗稱“狗嘴鴨”，其產品居中國地方麻鴨之首。作為朝廷貢品，遠近聞名。
3.沙塘居
沙糖桔，又名十月橙。原產廣寧、四會地區，主產區為四會、廣寧、雲浮、清遠、德清、南盛、雲南，是當地主要柑橘品種之壹。
4.仁化殷浩茶葉
仁化殷浩茶，屬於綠茶，古稱白貓茶，又稱白貓尖。明代創制，清代嘉慶時成為貢品。仁化殷浩茶起源於仁化縣紅山鎮黃陵掌，過去主要是彎曲松散的蘭花。
5.龍口菱角
菱角又名荸薺、磁瓜兒(俗名)、菱角、牡丹、菱角、黑芋頭、荸薺、梨、米，是莎草科荸薺的壹種。莎草科荸薺為淺水多年生草本植物，以鱗莖為蔬菜。
6.醴陵黃色蔬菜
黃菜，湖南醴陵漢族傳統名菜，屬於湘菜。醴陵人用方言叫這個。從外觀上看，真的是壹道不堪入目的菜。
7.華容大湖胖頭魚
胖頭魚，學名鱅魚，又名鰱魚、鱅魚，是中國四大名魚之壹。這種魚頭又大又肥，肉質白嫩，是魚頭火鍋的首選。胖乎乎的魚頭很大，占其體長的三分之壹，側面黑色有斑點，眼位較低。
8.汝城蘑菇
汝城香菇是位於羅曉山脈的湖南汝城縣的壹種美味。它的肉鮮嫩可口。
9.華容潘家胡椒
華容潘家椒是農產品地理標誌產品。潘家椒是湖南省華容縣潘家的優良地方品種。隨著農民商品生產意識的增強，潘家角發展迅速。
10，華容蘆筍
湖南省嶽陽市華容縣特產華容蘆筍是中國農產品地理標誌。蘆葦生長在長江外洲，純天然野生。生長過程中無農藥、無追肥、無汙染。蘆筍是陽春三月剛出土的蘆葦嫩莖尖。