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紅糖麻醬燒餅怎麽做

食材用料:

面粉[圖]面粉200克

紅糖[圖]紅糖50克相克食物

芝麻醬60克

水130克

油[圖]油適量

酵母3克

白糖[圖]白糖壹小勺相克食物

醬油[圖]醬油適量

白芝麻適量

菜譜做法:

紅糖麻醬燒餅的做法圖解11.準備好所有的食材

紅糖麻醬燒餅的做法圖解22.用溫水把酵母化開,稍後用

紅糖麻醬燒餅的做法圖解33.用酵母水和面,加點糖

紅糖麻醬燒餅的做法圖解44.揉成光滑的面團,進行發酵,夏天大概45分鐘左右就可以完成了

紅糖麻醬燒餅的做法圖解55.準備好紅糖和芝麻醬

紅糖麻醬燒餅的做法圖解66.混合在壹起,直到紅糖沒有顆粒即可

紅糖麻醬燒餅的做法圖解77.發酵好的面團兩倍大,由蜂窩狀即發酵好了

紅糖麻醬燒餅的做法圖解88.取出面團進行排氣,松弛十分鐘

紅糖麻醬燒餅的做法圖解99.搟成長方形面片,”均勻的塗上紅糖芝麻醬

紅糖麻醬燒餅的做法圖解1010.將面片卷起,兩邊收緊口,卷成很細的長條

紅糖麻醬燒餅的做法圖解1111.切成壹塊壹塊的若幹份

紅糖麻醬燒餅的做法圖解1212.取壹個小面團捏緊兩端,再向中間捏緊,收口朝下

紅糖麻醬燒餅的做法圖解1313.放在鋪好的油紙的烤盤上,刷上醬油水,撒上芝麻,松弛20分鐘

紅糖麻醬燒餅的做法圖解1414.進烤箱烤25分鐘,190度,中層