2.調料:果肉壹盒，夢多咖喱壹盒，番茄醬三湯匙，剁椒少許，雞肉200克，洋蔥150克，青椒2個，土豆2個，新鮮檸檬葉2片，椰奶200毫升，咖喱1片，咖喱醬20g，咖喱醬1湯匙。
椰子咖喱雞的方法是1。將雞肉剁碎，加入適量鹽和玉米粉腌制15分鐘。將土豆、青椒、洋蔥切段備用，檸檬葉切絲備用。
2.將雞塊倒入熱鍋中翻炒至變色，然後將青椒和蔥連同鍋內剩余的油壹起倒入翻炒至5成熟後出鍋。
3.鍋洗凈，倒入適量油，用中火將土豆塊炸至金黃色，然後倒入雞塊。
4.將咖喱醬擠入鍋中，攪拌均勻，然後加入咖喱醬和咖喱塊，加入適量的水，煮沸後倒入椰奶。
5.當醬汁開始變濃時，加入檸檬葉絲，煮5分鐘，然後倒入洋蔥和青椒，再用中火煮5分鐘。
椰子咖喱雞1的烹飪技巧。個人感覺正宗的東南亞咖喱沒必要放胡蘿蔔。當然，如果妳喜歡吃，加他們也無妨。
2.咖喱塊？咖喱奶油？咖喱醬，拌好的咖喱夠鮮，夠香，夠辣！個人口味比例為1:1:1。
3、土豆最好用滾刀切塊，油災過後也可以炸至金黃色。？
4.除了加入適當比例的咖喱，還要加入足量的椰奶，才能帶出咖喱的香氣。
5、壹定要加檸檬葉，如果沒有新鮮的，幹檸檬葉也可以用溫水泡5分鐘，洗凈切絲。
註意事項1。如果加入椰奶後無法通過配料，則不需要單獨放水；
2.咖喱也可以和椰奶、番茄醬放在壹起，轉小火，但在燒的過程中要經常攪拌。加咖喱會很容易糊底，所以最好等食材熟了再最後放咖喱，這樣咖喱就可以融化翻勻了。關火不會糊鍋；
3.咖喱本身是鹹的。我沒有調鹽。如果有必要，我可以在最後壹鍋之前調壹點鹽。