只要可以,不要去飯店,尤其是火鍋。我覺得火鍋是最低級的技術。為什麽不去餐廳品嘗壹些自己不會做的大菜,順便學習壹下每個大菜的制作方法。
在家吃火鍋,這些食材都是必須的,花50塊錢到處走走,看看他們都有什麽。
在家吃火鍋簡單又經濟,不用擔心健康衛生問題。不,今天的午餐是火鍋。這是兩個人的飯。搭配肉類和蔬菜,營養健康。花少點也實惠。我們不能為了50美元離開。挺起我們的肚子。
早上去超市買了點東西,回來就開始準備了。我半小時就完成了。他們在家吃火鍋,有肉有菜有主食,花了50塊錢吃。想知道我們都吃了什麽嗎?讓我們看看!
我家二人的火鍋
食材:羊肉片、芝麻醬、各種丸子、魚丸、蝦球、牛肉丸、雞球、金針菇、香菇、米線、冬瓜、紅薯、豆皮、生菜、西紅柿、香菜、面條,隨便妳喜歡。
廚具:臻米智能升降火鍋
1.來看看我們的火鍋湯底吧。我用的是番茄火鍋湯底,酸甜可口。先來壹碗開胃菜吧。做番茄湯底並不難。先炒蔥和姜,再炒番茄取汁,再炒番茄醬,加水和冰糖,煮沸,番茄湯底就做好了。
2.我用智能飯提火鍋,大火煮湯底。
來看看我在火鍋裏吃了什麽吧。吃火鍋,首先缺的就是羊肉片,切成薄片。用筷子在隔壁鍋裏涮兩遍,再煮,特別鮮嫩。
各種魚丸、蝦丸、牛肉丸、雞肉丸,是火鍋的最佳搭檔。沒有這些丸子怎麽能叫火鍋呢?雖然我也知道這些東西不太健康,偶爾也不會太多!
金針菇是吃火鍋必不可少的。新鮮柔韌的金針菇在火鍋裏涮幾下就可以享用了。金針菇不宜保存太久,否則會煮得太老,口感變差,使木質變硬,難以咀嚼。
在家吃火鍋,這些食材都是必須的,花50塊錢到處走走,看看他們都有什麽。6.吃火鍋的時候,寬面也是必不可少的。寬面是土豆澱粉做的,很有彈性。裹上芝麻醬,柔韌可口。每次吃火鍋,這種寬面都是必須的,也是我的最愛。
7.妳能看出這個盤子是什麽嗎?這是豆皮,屬於豆制品,類似於腐竹。也是把豆漿加熱烘幹,挑出來做的。用開水泡3分鐘非常方便,家裏隨時可以留壹些。
8.冬瓜是火鍋裏吃的蔬菜。冬瓜清淡爽口,熱量低。是壹種可以減肥,緩解羊肉油膩的食材。
9.吃油膩的肉和壹些綠葉蔬菜。油麥菜含有大量的粗纖維,是壹種營養高、熱量低的蔬菜。吃火鍋容易吃多,所以壹些油性麥類蔬菜可以促進消化,減肥減脂。
10.沒有紅薯的火鍋怎麽吃?將紅薯放入熱鍋中煨至變軟。吸收了素食的湯汁變得香甜、綿軟、香甜。我最喜歡它們。
11,吃火鍋,芝麻醬是必須的!芝麻醬,聞起來很香,攪拌後能激起芝麻醬更大的香味,細膩順滑,口感醇厚飽滿。
12.羊肉下鍋後,等鍋燒開的時候,來幾個小番茄緩解壹下油膩感。小番茄酸甜可口,吃火鍋油膩開胃。
13.香菜洗凈切碎,拌入芝麻醬,很香。羊肉片和蔬菜沾上香菜芝麻醬送入口中。壹股清新濃烈的味道頓時充斥口腔,令人陶醉。當然,不吃香菜的人可以忽略。
14.我們的主食是面條。人們都說拌面火鍋才是硬道理。但是從小到大,我已經完全抗拒拌面了,連拌面的味道都聞不到了。我們壹起吃飯的時候,如果有人吃的比我快,就會先在鍋裏煮拌面。即使我沒有半飽,我也會立刻“逃跑”。普通的面條更合我的口味。
在家吃火鍋,這些食材都是必須的,花50塊錢到處走走,看看他們都有什麽。15.看這滿滿壹壺。冬瓜,紅薯,米粉,各種丸子都是我的最愛。丸子,紅薯,冬瓜,硬了不能吃,軟了基本就爛在鍋裏了。釣魚真的很難。得益於這種升降火鍋,當食材變軟時,輕輕按下按鈕,籃子就會自動上升,鍋裏的食材都會被帶上來,再也不用用漏勺舀了。吃完了就掉了。有壹種可以升降的火鍋,很實用。
16.羊肉片在鍋裏煮到軟,1分鐘後食用。它們又軟又嫩。不要停留太久,否則羊肉會變老。
17.這種小丸子軟嫩滑有嚼勁,久煮不爛。非常適合火鍋。
.....怎麽會?夠豐富嗎?這是我們倆在家吃的火鍋。加上肉、菜、主食,不到50元。這些食材都是必須的,吃的起又不貴。