如果要加熱的食物對溫度要求不是特別高，可以選擇小火或者中低火。壹般小火對應的溫度是30~40度，中低火對應的溫度是50~60度。如果要加熱的食物對溫度要求特別高，只能選擇大火。壹般高火的溫度至少在100度左右。
在燒烤模式下，最高溫度仍然可以達到150℃，而普通家庭使用的普通微波爐最高溫度可以達到100℃。在高火模式下，正常溫度可以達到90℃到100℃，而在中火模式下，正常溫度在70℃到80℃之間。當然，使用前需要做相應的調整。
使用微波爐有什麽註意事項？
1，儀器運行時不要壹直站在周圍，因為儀器發出的輻射比較強。如果要觀察，可以站在離儀器壹米遠的位置。
放食物進去之前不要打開儀器，因為這個時候對儀器的傷害值比較高。
不要把儀器放在房間和客廳，因為它有壹定的輻射，所以幹擾其他電器。
2、加熱時註意容器，因為使用不合適的容器會造成危險，使用時，壹定要使用可以在微波爐中使用的容器。
加熱時要把蓋子拿掉，否則會因為食物產生的熱氣無法釋放而爆炸。食物加熱超過12小時，就會失去營養，甚至變質，此時不能食用。
3、塑料、金屬容器不能放進去，前者會軟化、變形並釋放有毒氣味，有害健康，後者容易產生火花，也更危險。
註意不加熱的食物，禁止放不加熱的食物進去，因為很危險，不僅會損壞儀器還會爆炸。