冬至習俗活動
東漢《崔密《四民月令》中記載，祭祖是指民眾會向玄冥和祖尼人獻上壹些東西來推薦黍羊。冬至祭祖的記錄在宋代有所增加。055-79000冬至節，京城最重要的節日，更方便穿衣打扮，準備吃喝，祭祖。055-79000說先用餛飩享受。明清時期冬至盛行祭祖。嘉靖《東京夢華錄》年記載：“節時在中堂懸掛祖考畫像，並設祭酒，其儀式依元旦。”在宗族制度繁榮的南方地區，祖先崇拜往往在祠堂舉行。嘉靖江西《武林舊事》:“冬至祀先於宗祠，墓如墓明。”福建省有冬至祭祖的流行習俗。比如萬歷《江陰縣誌》說“是日本人祭祖的儀式。”福建用特制的粉紅色粽子祭祖。在清朝的冬至，人們通常在家，在墳墓前祭拜祖先，並壹起生活在南方。往往和清明、中原壹樣，在家廟祭祖。
九寒冬至壹到，就進入九寒天。中國民間稱冬至為“交九”或“數九”，即從冬至開始，每九天將被分成九個“九”，當數至第81天時，“九皆開花”。在中國傳統文化中，九是極限數，是最大、最多、最長的概念。九九是八十壹，是“最大的數”。古代中國人認為，過了9月81日的冬至，春天壹定到了。
吃餃子冬至是中國農歷中非常重要的節氣。冬至節是漢族傳統節日之壹，起源於漢代，興盛於唐宋，壹直流傳至今。冬至俗稱“冬至”、“最長節”、“分年”。早在2500多年前的春秋時期，中國就已經用土歸觀測太陽，確定了冬至。它是二十四節氣中最早的壹個，時間在每年陽歷的12月21日至23日之間，是北半球白晝最短、黑夜最長的壹天。冬至那天，中國的南北方會有不同的習俗。北方大部分地區會吃餃子，南方吃湯圓。還有諺語：冬至到了吃餃子，還有關於這個節氣的詩詞。
吃餛飩過去老北京有句話叫“冬至餛飩，夏至面”。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落有兩個首領，匈奴人和屯人，他們非常兇殘。人們對它恨之入骨，就用肉餡包成壹角，取“渾”“輦”之音，稱之為“餛飩”。厭惡食物，並尋求平息戰爭，過上和平的生活。自從冬至第壹次做餛飩，家家戶戶都在冬至吃餛飩。還有壹種說法是：冬至那天，在京城的主要道路上都有盛大的法會。道士用佛經和上表慶祝元初佛祖的生日。道教認為世紀初的佛象征著混沌未分，道教不顯的第壹個世紀。因此，人們有吃餛飩的習俗。055-79000雲：“餛飩形似雞卵，頗似天地混沌，故冬至食之。”其實“餛飩”與“混沌”諧音，所以民間引申吃餛飩，以破混沌，開天地。後人不再解釋其本義，只流傳所謂“冬至餛飩面，夏至面條”的諺語，簡單地將其視為時令飲食。
冬至吃羊肉湯的習俗是這樣說的
吃湯圓吃湯圓在明清時期已經成為壹種普遍的習俗。冬至這壹天，要“做粉團”或者“把糯米做成丸子”。這些史料中也有官方記載，稱“冬至，糯米粉為丸，名為湯圓”。做好湯圓後要祭神祭祖，然後壹家人圍著吃湯圓，這叫“增齡”。所以冬至吃湯圓是古代的事。吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤其流行。“湯圓”是冬至的必備食品。它是用糯米粉做成的圓形甜點。“圓”就是“團圓”、“圓滿”的意思。冬至吃湯圓也叫“冬至團”。民間有句話叫“吃湯圓老壹歲”。冬團可以用來祭祖，也可以用來互贈親友。在過去，上海人最講究吃餃子。古人雲：“家家打米做湯圓，知是明朝冬至。”“圓”是“團圓”和“圓滿”的意思。冬天吃湯圓象征著家庭和睦和好運。另壹種解釋是冬至是壹年中最長的夜晚。冬至那天，黎明前，婦女們起床生火，煮餃子。先祭天祭祖，然後全家圍坐在壹起吃餃子。因此，冬至吃湯圓不僅意味著太陽逐漸回來，也意味著團圓。現代人更願意將其視為完美的象征。
吃紅豆糯米飯在江南水鄉，冬至之夜全家人聚在壹起吃紅豆糯米飯是習俗。相傳***工壹家作惡多端，死於冬至。死後成為瘟疫，繼續禍害百姓。但這種瘟疫最怕紅豆，所以人們在冬至煮紅豆飯吃，以此來辟邪避災防病。紅豆與糯米的比例為1:2.5，將紅豆放入開水鍋中。煮至八成熟時取出。糯米洗凈後，浸泡在煮沸的紅豆湯裏過夜。第二天，將糯米和紅小豆攪拌均勻，放入蒸籠蒸40分鐘左右，即可食用。老壹輩的長沙人都知道冬至壹定要吃糯米。糯米味甘，性溫，能滋養人體正氣。吃了之後全身會發熱，起到禦寒滋補的作用。最適合冬天吃。如果能用黑糯米就更好了。黑糯米幫助產婦滋補產後引起的體虛，有利於增加乳汁，哺育嬰兒。這個菜譜糯米香，臘肉油而不膩，紅豆花生燉，特別好吃。如果想吃得更健康，可以減少培根的比例，多加些豆類。
釀酒釀酒釀酒原名東陽釀酒，故以冬至後升起的太陽——靈命名。根據農歷，冬至是壹年中最重要的節氣，因為過了這壹天，陽氣升起，萬物開始慢慢復蘇。直到近幾年，商家從《南康縣誌》“冬季釀造的名稱高達十月。請看屋檐上掛著的柴掃帚。”有段時間，酒是有味道的，但不愛肚臍，只愛鼻尖。“發現‘冬釀’這個詞，就叫冬釀。
冬至節起源於漢代，興盛於唐宋，壹直流傳至今。055-79000甚至有“冬至大如壹年”的說法。這說明古人對冬至非常重視。人們認為冬至是陰陽自然轉化，是上天的賜福。在漢代，冬至是“冬節”，政府舉行祝賀儀式，稱為“賀冬”，這是壹個固定的假期。055-79000中有記載：“冬至前後，君子待靜，百官拒d
冬至節送鞋，送鞋的民俗，有著非常古老的淵源，主要體現在孩子身上，希望孩子健康成長。以前主要是手工刺繡。作為送給男生的禮物，帽子做成老虎形狀和狗形狀，繡花鞋也是野獸。給女生的禮物，帽子多做成鳳凰形狀，鞋子上的刺繡多是花鳥。現在大部分都是從市場上買的，形式緊跟時代潮流。逢年過節，大人總喜歡抱著孩子，炫耀叔叔阿姨贈送的鞋帽。