揭示主要成分
這款青菜瘦肉粥的主料包括半杯晶瑩剔透的大米，80克鮮嫩多汁的瘦肉，3顆小清新碧綠的油菜。
補充材料
除了主料，妳還需要壹些輔料比如水，少許澱粉，少許鹽，少許醬油，幾滴香油。
簡單易學。
青菜瘦肉粥的制作步驟很簡單，只需選好食材，按照以下步驟進行烹制即可。
1燉飯
將洗好的大米放入燉芯中，加入適量的水，開始燉。
2選擇“寶寶粥”模式。
將燉芯放入水箱，蓋上蓋子，選擇“寶寶粥”模式，開始煮粥。
3調制肉糜
將瘦肉剁碎，加入鹽、澱粉、醬油、少許水攪拌均勻，再加入幾滴香油改善口感。
4加入菜籽粉
將小油菜洗凈，切成細粉備用。當燜煮時間接近0.4小時時，打開鍋蓋，加入調味好的肉末、菜籽粉和少許鹽，快速攪拌使肉末散開，繼續燜煮3-5分鐘，然後將香油滴入鍋中。
烹飪技巧
為了讓寶寶更好的喜歡這種青菜瘦肉粥，可以在肉末中加入壹點姜末，去除腥味。如果買不到小油菜，可以用菜芯代替。