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用山藥煮粥的做法

蓮子山藥粥

材料:蓮子50克,山藥30克,粳米50克,糖30克。

做法:蓮子、山藥、粳米洗凈浸泡,蓮子去籽;將以上食材放入電飯煲中,加水煮約1小時,再加入糖煮壹會。

壹米山藥粥

原料:薏苡仁50克,枸杞15克,山藥50克。

做法:將薏米用水浸泡,然後將所有食材放入電飯煲,再放2碗水,將功能設置為“煮粥”狀態;妳可以從鍋裏吃。妳可以加壹點鹽或糖調味,隨妳喜歡。

紅棗山藥粥

材料:幹棗30克,山藥250克,粳米100克,糖15克。

做法:紅棗用開水焯壹下,然後去核切塊,山藥去皮切塊,紅棗切塊,山藥蛋用白糖腌制30分鐘;用大火煮粥12分鐘,加入紅棗和山藥,小火燉10分鐘。

大米山藥粥

原料:大米100g,鮮山藥50g,枸杞3g,冰糖適量。

做法:大米用清水反復淘洗,山藥去皮,切粒,枸杞洗凈;取壹個陶罐,裝滿水,燒開,放入大米,小火燉30分鐘左右,直到大米開花;加入鮮山藥和枸杞,加糖,小火燉10分鐘。

小米山藥粥

食材:山藥適量,小米適量,糖適量。

做法:將小米用清水洗凈,放入鍋中加水煮沸。加入山藥大火煮5分鐘,小火15分鐘。加入適量的糖,攪拌均勻後食用。

紅薯粥

原料:紅薯、山藥、大米。

做法:紅薯洗凈去皮,切成滾刀塊。將所有食材倒入鍋中,加入適量的水,大火熬粥。

紅豆山藥粥

材料:紅豆壹把,山藥1,大米適量。

做法:將紅豆、大米洗凈,放入砂鍋中,蓋好水,放入鍋中用中火加熱至沸騰,煮2 ~ 3分鐘,關火燜30分鐘,不開蓋。將山藥塊倒入鍋中,蓋上鍋蓋,開大火繼續煮。鍋裏的水再次沸騰後,再煮2 ~ 3分鐘。關火燜30分鐘不開蓋。吃的時候可以放糖調味。

小貼士:煮粥的時候,最好等水開了再加入原料,這樣不容易粘底,稱贊的粥也香。另外,用山藥煮粥和炒菜是不壹樣的。用山藥炒菜,壹般要求山藥口感酥脆爽口。反之,用山藥煮粥更好。山藥煮的越爛,粥會越好。