水煮南瓜竅門

南瓜是我們常見的壹種蔬菜，南瓜裏面含有豐富的膳食纖維，常吃南瓜是非常有利於我們的身體健康，南瓜有預防癌癥和糖尿病的好處，此外南瓜還可以起到解毒和通便的效用，南瓜有很多種做法，通常我們都是將南瓜拿來煮湯或者拿來炒肉，很少有朋友會采用南瓜來做成水煮菜，下文我們就介紹壹下水煮南瓜的做法。

水煮南瓜

材料：日本南瓜、蔥花適量

調料：玉米油、鹽、糖、味精、胡椒

水煮南瓜的做法

1、蔥切成蔥花備用

2、油入鍋中，我灑了壹些鹽，因為南瓜水分比較多，很怕類似“爆炸”的聲音

3、油熱後放入蔥花熗鍋

4、等蔥味飄香時，下入南瓜塊，翻炒

5、南瓜炒至稍軟時倒入壹些水，蓋上鍋蓋煮開，放入鹽、糖調味

6、大火收湯汁，放味精，胡椒調味即可裝盤享用

碎碎念：

1、南瓜不要切的太小，煮的太爛，壹是沒有賣相，二是口感會差很多

2、喜歡甜的可以不放鹽，喜歡鹹的可以不放糖，自由選擇哈，只是甜味中透著鹽才是正宗的南通口味哈!

在上面的文章裏面我們介紹了壹種常見的蔬菜，那就是南瓜了，我們知道南瓜不但好吃而且還含有豐富的營養，常吃南瓜可以起到很好的保健功效，上文為我們詳細介紹了水煮南瓜的做法。