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空氣炸鍋懶人食譜做法大全

孜然香腸土豆

剛出鍋的孜然香腸土豆,香氣四溢,帶著油香和孜然香,表面泛著油光,撒上壹點芝麻,既能當燒烤吃又能下飯~

食材

主料:小土豆3個、香腸5個

輔料:芝麻1勺、食用油1勺、胡椒粉少許、燒烤粉2勺、辣椒粉1勺、孜然粉少許、生抽1勺

做法

1、 土豆切塊,香腸切小段,加食用油、生抽、胡椒粉、燒烤粉、辣椒粉攪拌均

2、 空氣炸鍋356華氏度(180℃),土豆先烤10分鐘,中間可以翻面幾次,再加入香腸,再烤5-10分鐘。

3、 喜歡吃焦的可以多烤壹會,到點出鍋,可再撒點燒烤粉、孜然粉、辣椒粉、芝麻,更美味哦。

蛋撻

自制的蛋撻奶香濃郁,還沒出爐就饞得直流口水,外酥裏嫩,壹口咬下去直掉渣,回味無窮~

食材

主料:蛋撻皮6個、

輔料:雞蛋1個、糖20克、牛奶100克、奶油150克

做法

1、 蛋撻皮解凍,從冰箱拿出來常溫放置6到8分鐘差不多。

2、 雞蛋、牛奶、奶油、白糖,攪拌均勻後,倒入蛋撻皮中,正常8分滿。

3、 空氣炸鍋356華氏度(180℃)預熱5分鐘,放入蛋撻烤15分鐘即可。吃起來外酥裏嫩,壹招搞定熊孩子。

烤五花肉

在家就可以實現烤肉自由,烤好的五花肉,蘸上幹碟,用生菜壹包, 壹口壹個,超滿足~

食材

主料:五花肉300克

輔料:鹽少許、生抽1、5勺、料酒2勺、蠔油1勺、白糖1勺、水3勺

幹碟蘸料:五香粉1勺、孜然2勺、辣椒粉1勺、白芝麻少許

做法

1、 五花肉洗幹凈,切片,加鹽、白糖、水、生抽、料酒、蠔油,腌制壹晚上。

2、 空氣炸鍋356華氏度(180℃)烤16分鐘,正反各8分鐘,剛好稍微有壹點點焦焦的感覺即可。

3、 烤好的五花肉,滿屋裏都是烤肉味,蘸上幹碟,香噴噴,誰聞著都想吃。

烤豬蹄

用空氣炸鍋做出來烤豬蹄香絕了,皮香肉糯,超濃的香辣孜然味,怎麽都啃不夠~

食材

主料:豬蹄2個

輔料:小蔥3根、生姜片3片、料酒適量、八角2個、桂皮1小段、香葉2片、幹辣椒2個、小茴香適量、冰糖1勺、鹽半勺、黃豆醬1勺、生抽3勺、老抽2勺、辣椒面適量、孜然粉少許、白芝麻少許

做法

1、 豬蹄切塊,加蔥段、姜片、料酒,大火煮出血沫,撈出洗幹凈。

2、 鍋裏重新加水,放入豬蹄,加蔥段、姜片、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、小茴香、冰糖、料酒、黃豆醬、生抽、老抽、鹽,拌勻煮1-1、5小時。

3、 煮好撈出,放入空氣炸鍋,356華氏度(180℃)烤8分鐘,取出撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻,再烤5分鐘搞定。豬蹄香滑軟糯,再搭配上蘸料,最受家人歡迎了~

烤魚

空氣炸鍋做的烤魚超好吃,直接秒殺燒烤攤,壹口咬下去外酥裏嫩,香辣過癮,做法簡單快手~

食材

主料:魚3條

輔料:姜片3片、蔥段適量、燒烤料1勺、鹽1勺、胡椒粉2茶匙、五香粉1勺、辣椒粉2勺、生抽2勺、蠔油1勺、老抽半勺、白芝麻適量

做法

1、 魚處理幹凈後,兩面劃刀,在切口處和肚子裏放姜片、蔥段,腌制20分鐘

2、 調個燒烤醬料:碗中加燒烤料、五香粉、胡椒粉、老抽、生抽、蠔油、鹽,拌勻。

3、 腌制好的魚兩面塗上燒烤醬料,空氣炸鍋356華氏度(180℃)先烤10分鐘。

4、 翻面撒上燒烤料,再烤8分鐘,出鍋後撒上辣椒粉、五香粉、芝麻即可開吃。烤出來的魚肉鮮美可口,魚皮嘎嘣脆,吃起來簡直就是人間美味~

檸香雞翅

外焦裏嫩的雞翅,真的太好吃啦,吃起來帶有壹絲檸檬的清香,這種做法真的百吃不膩。

食材

主料:雞翅重適量

輔料:蒜1勺、檸檬2片、鹽1茶匙、黑胡椒少許、生抽1勺、蠔油1勺、料酒半勺、老抽1茶匙

做法

1、 雞翅洗凈,改花刀,加入蒜、檸檬片、生抽、老抽、蠔油、料酒、鹽、黑胡椒粉抓勻,蓋保鮮膜,冷藏腌制兩小時以上。

2、 放入空氣炸鍋,392華氏度(200℃)烤20分鐘。

3、 中途打開給雞翅翻個面。 雞翅還沒出爐就已經在流口水啦,出爐後壹口氣吃了三個,好吃到吮手指。