1、珍珠丸子
湖北沔陽美味“蒸肉”、“蒸白丸”和“蒸珍珠丸子”是荊楚故地風味食品，古時候就有“沔陽三蒸”的美名。此物系用豬肉和魚碎末拌雞蛋液，加粉芡、米粉及佐料制丸上籠蒸熟。入盤時特別潔白剔透，玲瓏小巧，猶如粒粒珍珠落入玉盤之中。
2、可樂雞翅
可樂雞翅是壹道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調料制作而成的美食。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤艷麗、雞肉嫩滑、鹹甜適中的特點。
3、蒜蓉秋葵
蒜蓉秋葵是壹道美食，制作原料有秋葵 、大蒜，輔料為雞精、鹽。秋葵又叫羊角豆、咖啡黃葵、黃秋葵、毛茄等。原產於非洲，20世紀初由印度引入我國。它的可食用部分是果莢，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受人們青睞。
4、黃金雞錘
這是用雞翅根做成的菜，看上去就像壹個個小雞腿壹樣，沾番茄醬吃很搭。雞肉需要充分入味，退完皮肉可以用剪刀或者菜刀再劃幾次。剛開始油溫要稍微高壹點，既容易定型，也不易脫糊，基本定型之後，務必小火慢炸。等顏色變深，撈出控油。
5、翡翠白玉卷
翡翠白玉卷是壹款家常菜品，制作原料主要有大白菜、蒜茸、香油等。白菜葉包裹住調好的肉餡，用蒸的方式做出美味。